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日本游,不需要逻辑

2015/09/11

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         日经中文网特约撰稿人 袁静:我们公司做的第一本杂志——《道中人》是专门介绍北海道的。但我和北海道结缘,却是在日本定居了10年回到上海以后的事情。

袁静
         我们那个时代的留学生,初来乍到几年,课余时间几乎都是奉献给打工的。毕业后到出版社就职,一年有限的几天带薪休假也都贡献给了东京方圆50公里的各种在日华人郊游(交友?)活动。北海道,很贵很远很费假期。

         回国开始几年,曾经尝试过做专职主妇,自我陶醉地给家人煲汤,依样画葫芦地学着开“轰趴”,却总是那么形似而不神似。于是,可以说是不期而至,也可以说是命运的邂逅,一次北海道之旅改变了我的生活。

        那次旅游,没有攻略,但是有心仪的酒店,没有预算,但是有心水已久的珍奇美味。冲着自己憧憬的美好,出发!

        北海道的度假酒店,往往仗着自己地大物博,一圈就把整个村子的地方圈下来,在里面这儿造一个森林餐厅,那里建一个体验牧场,这片地让你练习“公园高尔夫”(一种发源于北海道民间的大众短距离高尔夫),那边餐厅让你学着像 “职人”般擀荞麦面……总之,待在“村”里几天,各种活动,各种设计得正好的探险道路,都让人不禁惊叹酒店管理方的拿捏。像我这样一个常年生活在巨型都市城中心的成年人,虽然嘴上叫嚣着要回到自然,但真让我去天苍苍草茫茫的地方,估计我又会手足无措。让我去一个连锁型的豪华酒店呢,我又会觉得缺乏旅游的豪迈和意义。于是,那些被设计好的,又安全又卫生的野外项目,便深得我这样的小市民心。恰到好处的户外运动,让我的心肺在北海道的清澄空气中被洗涤,被放空。进退自由的野外探险,让我的胆子和面子被同时得到尊重。

 
        在北海道的“村”里待了几天几夜之后,带着满腹的感触回到了上海。于是,便有了我们的第一本杂志,全部介绍北海道,只介绍北海道。在2009年日本自由行签证元年,你可以想像我们团队是多么疯狂,多么有诉说的欲望。

         幸好,有那么一小群读者,他们爱上了我们的非理性诉说,一年四期地收藏着我们的杂志。 于是我们乘着良好的自我感觉,在2011年又创刊了一本专门介绍日本九州地区的杂志——《南国风》。

        我相信,我们的编辑和我一样,都是真心热爱九州的。我们杂志里的九州,当然会有很多温泉的介绍,但我们编辑笔下的九州温泉旅馆,更多荡漾着的是那片土地女人们的柔情。红枫似火的季节的温泉旅馆木门上,贴了一条“女将”手写的毛笔字贴——“小心头顶掉落的柿子,旅馆为大家准备了雨伞,请自由取用。”我们杂志里也会有很多九州拉面的介绍,但我们编辑笔下的路边拉面摊,透过淼淼雾气,是那个被汤底的复杂多元所诱惑,毅然辞去高薪工作,成为起早摸黑的“屋台”主人,将自己后半生交给九州拉面文化的男人的抉择。

         如今,我们有了第三本杂志,介绍整个日本的《行乐》。我们依然坚持宁可舍弃逻辑也要还原感动的原则,将我们被触动到的人和事介绍给大家。其实,任何留存在生命记忆中的旅途景色都会有一个背景,这个背景可以是一对佳人,也可以是一碗荞麦面汤的味道,也可以是一段某人哼哼过的音乐。

 
        前年,为了纪念自己的生日,带着儿子去了日本四国的直岛。喜爱艺术的人应该听说过那里遍地都是面朝大海的大师作品,然而,儿子在安藤忠雄的美术馆只待了5分钟就出来了,路过草间弥生的南瓜也是我逼着才照了一张相,然而对着弄堂拐角墙壁上无名氏用铁丝勾勒出的画,却久久不愿离去。晚上,对于我咬牙跺脚才订下的海边法餐厅,儿子表示只有赠送的面包才最对他胃口。

       第二天,离开了空气中处处弥漫着艺术气息的直岛,来到了并无太多海外游客的小豆岛,而且由于正值日本“黄金周”,晚上住宿也只订到了民宿,从一晚5万日元的海边艺术酒店来到了一晚5千日元的木造日式小旅店,儿子倒反而感觉更新鲜的样子。晚餐点了一碗漂在冰水里的净“素面”(日本的一种细面,四国地区尤以小豆岛最为出名),也许是从来没这么堂堂正正在正餐时间吃过漂在冰块间的食物,一向对正餐毫无兴趣的儿子竟然唏里呼噜地吃完了整一大盘子面,并还破天荒地自己用英语又要了一份面!于是,离开小豆岛时,我和儿子一人背着面条,一人背着蘸面的调料,那么满足。

      现在,每到夏天,冰水挂素面成了我家的“定番”料理,虽然儿子每次都说我买的调料不正宗,总是没有了那天的惊喜!我想等他大点了告诉他,有些感动,是因为和那时那景那人在一起,才被铭刻,才被心心念念着。

         逻辑,可以在百度上搜索到,因为多少年的历史,因为哪位名门将后的到访,所以这里香火旺盛,所以这里人生必到。欢喜的感觉,却是油然而生的,在哪里萌芽,在哪里茁壮,都不重要,重要的是那段旅途带给心灵的欢愉。

        在今后的一些文章里,我将带着大家走近更多我的日本回忆,走进脑海里的那片芬芳。

袁 静 简历

大学日语专业。之后赴日留学,在东京出版社工作。回国后,创办了《道中人》,《南国风》,《行乐》。Visit Japan北海道大使,萨摩大使 (*鹿儿岛旧称萨摩)
《行乐》微信: 订阅号 行乐,
网站:http://www.jishixingle.cn/



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