NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日本古都京都市正在举办“日本料理文化博览会”，宣传日本料理的魅力。一盘盘精美的装盘色泽鲜明、香气诱人。

      日本政府正在争取将“和食”作为日本传统的饮食文化、申请加入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。为推动此进程，京都等策划了本次活动。同时，并且特别策划了自11月5日至11日为期一周的“京料理周”。届时在京都市内47家高级料理店（日文里称“料亭”）等处可以品尝到各种精致的美食。


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