NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　第五名 钏路和商市场　370分

　　做一碗自己的海鲜盖饭（钏路市）

　　这里距离JR钏路站步行不到5分钟。从二战后的露天市场发展而成的该市场最具特色的便是可用自己喜欢的食材制作“海鲜盖饭”。在市场上逛一圈，买好喜欢的刺身和鱼籽铺放在米饭上，一碗独具特色的海鲜盖饭就完成了。“螃蟹、海胆、鲑鱼、扇贝和北海道具有代表性的鱼贝类，每样都来一点，满满一碗感觉棒极了” ，地域PR Planner的木庭清美介绍道。如果再加上米饭和味增汤，就是一份“DIY定食”。

　　“品味市场上的美食有种自由的感觉，商家能从用户的角度来想问题，给予高度好评”，柳泽美树子表示。市场一直营业到傍晚，在外国游客中也很有人气。

　　（1）JR钏路站（2）电话：+81-0154-22-3226

　　第四名　筑地场外市场　400分

　　乍看平平无奇 实则别有洞天的小饭馆（东京都中央区）

　　筑地市场的场内已定于2018年10月搬到丰洲，但“场外”仍在现址上继续营业。这里是日本具有代表性的鲜鱼市场，“汇聚全国各地新鲜食材的餐厅有很多，可以一家接一家地吃”，KNT―CT控股的雨宫健一评价道。

　　“为市场工作人员提供工作餐的店铺有很多，最普通的餐食也非常美味。建议去乍看平平无奇的定食屋试试”，柳泽美树子介绍。这里有可以烹饪的“筑地食町STUDIO”，积极开办面向普通人的料理教室和讲座。

　　（1）东京Metro筑地站等（2）电话：+81-03-3541-9466

　　第三名　唐户市场　410分

　　一饱河豚美食和关门海峡美景（山口县下关市）

　　说到下关，人们就会想到河豚。关门海峡对面的市场上摆满了来自玄界滩、濑户内海和东海的各种鲜鱼。从早上开始营业的市场里除了中间批发商，还有近海的渔民，各种吆喝声掺杂在一起显得气势磅礴。除了鱼贝类，还有农产品直营店，普通消费者也可以从早晨到这里购物和品尝美食。

　　每逢周末和节假日举行的“活力马关街”美食活动很有人气。“店里摆着用最新鲜的海鲜食材制作的寿司、刺身、炸品、煮鱼和河豚汤等新鲜海货，游客和当地商贩之间的愉快交流也成了周末的一景”，中村敏子表示。如果拿到朝海的露台或屋顶上，便可一边品尝美食一边欣赏关门海峡的美景。从源平时代起，这里就是历史的舞台，周边有很多历史古迹。“海响水族馆”也深受欢迎。

　　（1）JR下关站（2）电话：+81-083-231-0001