NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日本米其林轮胎公司12月1日公布了入选最新美食及旅游指南《米其林指南 东京2016》的餐厅。此次共有13家东京的餐厅被评为最高的三星级。其中，日本料理“虎白”从2015年时的二星晋升为三星。此外，拉面店“Japanese Soba Noodles 茑”成为全球首家摘得米其林一星的拉面店。

将于12月4日发售的《米其林指南 东京2016》

      三星级餐厅中有7家为日本料理，名称分别是：石川、Esaki、神田、虎白、牧村、幸村、龙吟。3家为寿司店：Saito、数寄屋桥次郎本店、Yoshitake。2家法餐：Quintessence、Joel Robuchon。另有一家河豚料理店，名为臼杵河豚山田屋。

      《米其林指南 东京2016》将于12月4日发售，售价3240日元（约合人民币170元）。





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