NIKKEI——日本经济新闻中文版

  第八名 自动旋转烤架&烤盘 240分

  （厂商：HIRO Corporation）最适合做下酒菜

      该产品可以用上面的烤盘烤制蔬菜等，同时用下面可以抽出的烤架烤制肉串，是“非常实用的组合”（阿部淳平）。用专用钎子穿上肉或蔬菜等之后，烤架会边旋转边烤制。采用从烤架上方加热的结构，油不会正对热源，因此不易产生油烟。

    “疫情下很难在外面用餐，在这种情况下，和家人热热闹闹地做顿烧烤吃，应该很开心”（川上真由美）。因为可以省去烧烤定时翻面的麻烦，也很适合独居的人用来做下酒菜。

    （1）约41×约36×约15厘米，约2.9千克（2）1000瓦（3）9800日元（预估价，约合人民币577元）

  第九名 Toffy无烟烤肉机 230分

 （厂商：Ladonna）一个人烤肉也开心

     这是一款为了让消费者在家中吃到烤肉而开发的不易产生油烟的烤架。加热器安装在烤架的侧面，可以防止油或水落入加热器。

     “Toffy”是追求外观设计的Ladonna厨房家电品牌。“采用该系列特有的小巧且具有复古感的设计，外观很漂亮”（神原sarii）。铁板不大，正好适合一个人吃烤肉。

     烧烤网和附带的盘子采用氟加工技术，不易沾油。“很少溅油，也容易清洗打理”（久保田良平）。

  （1）约44×约24×约16厘米，3050克（2）1000瓦（3）1万9800日元（约合人民币1166元）

  第十名 年糕搅拌机 200分

 （厂商：MK精工）可以做出各种各样的年糕料理

    除了捣制年糕功能之外，该产品还具备两种功能：（1）对方糕加热的同时与其他食材一起搅拌；（2）将年糕可溶解在液体中，方便老年人食用。这是拥有40年以上年糕机制造历史的MK精工为了提出新的年糕食用方法而开发的产品。“这样就可以做出无数种年糕料理了。这是一款有望做出多种年糕料理而掀起‘年糕热潮’的出类拔萃的商品”（稻本minoru）

    产品附带的册子中介绍了法式吐司风格的年糕及蛤蜊浓汤等菜谱，此外MK精工公司的Instagram上也有相关菜谱。

   （1）19×30×22厘米，约3.3千克（2）280瓦（3）1万7380日元（约合人民币1024元）

      近年来日本出现了很多独特的厨房小家电。有的产品可以烹制出以前总买现成的食物，有的产品则为了追求方便性，采用了以往没有的新颖造型……Thanko公司宣传部长﨏晋介说，“通过网络可以自己开拓销路，也更容易满足小众市场的需求”。自己没有生产基地的初创企业也可以通过众筹方式筹集资金，让其他企业代工来实现商品化。数字&家电撰稿人Koyama Takahiro认为，“零部件的性能提高，有趣产品的企划变得更加容易”。

   日本经济新闻（中文版：日经中文网）荒牧宽人