NIKKEI——日本经济新闻中文版

       对美国的农户来说中国市场十分重要，与此同时中国也离不开美国的大豆供给。日本资源与粮食问题研究所代表柴田明夫表示，“美中两国在大豆上属于相互依赖关系”。

美国的大豆种植田（AP，资料图）

       中国在大连等沿海地区的榨油工厂对进口大豆进行处理，生产食用油。在大豆处理过程中不能忽视一点，那就是提取食用油后产生的“豆粕”成为畜产饲料。在大豆重量中，食用油占2成左右，豆粕占8成。

       随着中国经济的发展，肉食品消费量正急剧扩大。其中的主角是中国人饮食生活中不可或缺的猪肉。猪肉年消费量接近7000万吨，较上世纪90年代后半期翻了一番。为了满足这一需求，用于猪饲料的豆粕也必不可少。如果中国加征关税导致大豆的进口价格上涨，养猪成本也将增加，猪肉价格随之上涨。对被戏称为“中国猪肉指数”的消费者物价指数(CPI)的影响也不容忽视。当然，如果猪肉价格暴涨，公众的不满也会升温。中国政府很可能为了抑制猪肉等物价上涨而向饲料企业和养猪户提供援助。

       美国和中国是全球第一第二大经济体，随着经济全球化的发展，与上世纪90年代相比，两国关系更为紧密地联系在一起。大豆的例子表明阻碍自由贸易的进口限制将伤害彼此的经济。

       作为国际交易指标的芝加哥商品交易所（CME）的大豆期货行情，因担忧中美贸易摩擦而一度暴跌。此后多数观点认为，“估计不会把能相互重创的大豆作为博弈的工具”，行情有所恢复。不过，如果中美打起贸易战，大豆行情将会出现波动。在美国产地，今年的大豆播种将从5月起正式开始。

       日本经济新闻（中文版：日经中文网）编辑委员 志田富雄