日本国产一次性筷子涨价
2021/06/15
以杉树和扁柏为原料的日本国产一次性筷子正在涨价。原因是疏伐材等作为木质生物质发电的燃料开始高价销售,筷子的材料费正在上涨。目前,经济活动最先摆脱新冠疫情、显示出复苏趋势的中国的原木需求也成为推高筷子材料费的因素。日本国产一次性筷子被认为有助于保护森林,因人们的环保意识不断提高而受到关注。但由于需求并不稳定,日本的制筷企业面临着收益恶化的问题。
一次性筷子的采购和销售企业原田最近5年内2次上调日本国产筷子“桧8寸元禄箸”的价格,合计涨价20%。在原田公司的销售网站上,现在以每双4日元(约合人民币0.24元)销售。
制作日本国产一次性筷子的工匠也在逐年减少 |
普通的中国产一次性筷子每双约1日元(约合人民币0.06元),但日本国产筷子便宜的也要3日元(约合人民币0.18元)。如果是面向料亭等的高端产品,将达到近10日元(约合人民币0.58元)。结果导致日本国内使用的一次性筷子的97%依赖从中国等进口。
2012年日本为促进利用可再生能源,出台了电力固定价格收购制度(FIT)。随着木质生物质发电被列入这一制度的覆盖范围,日本国产一次性筷子的原材料——疏伐材和边角料开始出现燃料需求,与筷子行业产生竞争。日本农林水产省的统计显示,用于木材切片的针叶树原木的全国价格2020年达到6500日元/立方米,在3年里上涨800日元(14%)。与面向一次性筷子(每种边角料要分别设定价格)不同,面向燃料用途是以重量为单位确定价格,把多余边角料堆到一起即可,在操作上比较方便。
此外,推动筷子材料费上涨的原因还有日本产原木对中国的出口价格上涨。日本对中国出口疏伐材等低质原木,这也与一次性筷子的材料产生竞争。2021年年初以后,随着原木洽购的增加,出口价格也持续上升。4月,日本产原木对中国的出口单价达到1万3889日元/立方米,同比上涨2846日元(25.8%)。日本国产一次性筷子的原材料面临的环境逐渐变得严峻。
在制筷企业启动涨价的背后,还存在需求并未如愿扎根、产量减少、成本提高的情况。日本国产一次性筷子此前广泛受到关注是在2000年代后半期。以中国出台原木采伐限制措施等为契机,自2006年前后起日本的“私筷运动”加强。同时日本国产一次性筷子被认为对环境负荷小,因此受到关注。除了采用本来会被扔掉的疏伐材和边角料之外,采伐疏伐材还有助于保护森林。看好需求的扩大,很多日本企业开始生产和销售一次性筷子。
从随后的情况来看,连锁便利店“自然罗森(Natural Lawson)”2008年把在店铺发放的一次性筷子改用日本国产疏伐材原料,但2016年又改为中国产竹筷子。据悉原因除了疏伐材难以获得外,还受到罗森全店统一成被认为资源循环良好的竹筷子的影响。另一家连锁便利店MINISTOP在2006年开始销售日本国产一次性筷子,但也在2015年前后表示由于“生产方停产”而停止销售。新涉足的企业目前很多已经停止生产。
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