NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本企业也态度积极。最大的大米批发商神明控股（Shinmei Holdings）旗下的神明主要涉足对香港出口。神明2020年的出口总量（5600吨）中，2600吨面向香港。

　　除了香港当地的富裕阶层和常驻的日本人之外，还向集团内部企业元气寿司在香港的店铺供应大米，把客户群体扩大至香港人。

　　另一家日本企业久保田在香港和新加坡等地拥有精米工厂和仓库。出口糙米，在当地完成精米。据悉香港的日料店、饭团店等正在洽购该公司的大米。

日本大米（资料图）

　　出口单价下降也是日本大米出口增加的原因之一。2007年，日本大米的出口单价为每公斤561日元（约合人民币33.75元），2016年以后徘徊在270日元（约合人民币16.24元）左右。大型批发商的负责人表示，“用于开拓新出口市场的大米表现突出”。宫城县的农户把“月光（Tsukiakari）”大米作为出口用米加以种植。这种大米能够较早收获，产量比“一见钟情（Hitomebore）”品种的大米高出约10％。

　　抑制大米批发成本的措施也发挥很大作用。神明的海外业务负责人表示，“把委托给外部进行的脱气包装（防止大米品质下降）改为自主完成，每公斤价格降低数日元”。

　　今后瞄准的是中国大陆市场。要向中国大陆出口日本大米，必须利用获得中方认可的精米工厂和熏蒸仓库，2020年的出口量为1002吨，与2019年相比仅小幅减少。

　　JA全农与中粮集团加强合作也是为了增加出口日本大米。JA全农国际在2020年总计出口4100吨日本大米，其中对中国大陆约为200吨。2021年4月22日首次出口的48吨相当于2020年出口量的4分之1。

　　日本的大米批发商木德神粮2018年启动对华出口，2020年的出口量增至2018年的15倍。木德神粮的相关高管表示“因来自天津的洽购而启动出口，但买方是内蒙古的城市，感到吃惊。中国大陆还有很多市场”。

　　日本政府计划把大米和大米加工品的出口额从2019年的52亿日元增加至2025年的125亿日元。为了增加出口日本大米，相关企业或许会更加下功夫。

　　日本经济新闻（中文版：日经中文网）小川望