NIKKEI——日本经济新闻中文版

       日本网络系统集成商NEC Networks & System Integration公司将涉足三文鱼的陆地养殖业务领域。该公司与专业养殖企业林养鱼场成立共同出资公司，开展活用人工智能（AI）等IT技术的三文鱼陆地养殖业务。在日本，三文鱼的进口价格在10年里上涨至2倍以上，各地掀起了三文鱼争夺战。如果业务走上正轨，有望实现三文鱼的稳定供应。

       在山梨县内建造了陆地养殖设施。在养殖设施内引入物联网（IoT）技术，收集水温和含氧量等数据。然后使用AI分析这些数据，将林养鱼场的养殖经验定量化。预计将从2022年开始供货。

三文鱼卸货上岸（青森县深浦町，资料图）

       三文鱼在中国等亚洲地区的人气提升，各地掀起了争夺战。由于进口价格高涨，日本各地养殖三文鱼的动作出现增加，不过目前以易受自然环境影响的海上养殖为主。海上养殖面临着夏季水温上升无法出货以及养殖地点的选定受限等课题。

       如果采用陆地养殖，则能保持一定的水温和含氧量等环境条件，夏季也能稳定出货。另一方面，设施的建设费和监控系统的费用容易出现膨胀。据悉林养鱼场先于其他企业确立了陆地养殖经验，但一直为成本增加而苦恼。

       NEC Networks & System Integration公司发现了商机。该公司拥有丰富的小型成套设备设计和施工经验，这些经验也可应用于养殖设施的建设。据悉如果使用AI和物联网技术，可将喂食等大部分作业自动化，从而抑制成本。