平成30年来日本45%食品与日用品降价
2019/04/30
另一方面,观察上涨的896种商品(55%)发现,抓住高功能化和健康热潮的商品很多。“自动铅笔”的价格涨至2倍以上,因富含食物纤维而受欢迎的商品“谷物片”上涨5成。
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超市的店面价格难以上升的原因之一或许是平成时代不断增加的自有品牌商品。
在约1600种食品和日用品中,截至1989年,具有自有品牌商品的为857种。之后,“红葡萄酒”、“咖喱块”、“口红”和“水壶”等领域新出现自有品牌商品。到2018年达到1270种,占到整体的近8成。
尤其是1997年消费增税后商品数增加,到2001年达到1292种,在最近30年里迎来顶峰。2000年代后半期,具有自有品牌商品的品类一度减少,但在2014年的消费增税前后再次转为增加态势。自有品牌商品与厂商的自主名牌产品相比有时便宜3~4成。
对消费者来说,自有品牌商品时节约开销的强有力“伙伴”,超市等零售店也为吸引顾客而加强销售。另一方面,对厂商来说,如果无法大量销售,将面临利润被挤压,因此是一把双刃剑。日本食品厂商的数量在过去10年里减少了25%,不断推进淘汰和重组。
日本经济新闻(中文版:日经中文网)今井拓也
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