NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本的蔬菜价格持续上涨。在东京的大型蔬菜批发市场——大田市场，千叶县产的圆白菜批发价格目前为10公斤1500日元（约合人民币70元）左右，较2014年同比上涨80%。茨城县产大白菜的批发价格为15公斤2400日元（约合人民币123元）左右，同比上涨3倍多。日本农林水产省5月19日发布的蔬菜零售价格紧急调查（5月11日～15日）也显示，圆白菜价格较往年猛涨85%，被调查的4种蔬菜价格全部高于往年。

　　日本全国4月连续日照不足，进入5月之后又缺乏降雨，蔬菜长势不好成为价格上涨的主要原因。圆白菜和白萝卜的主产地千叶县由于雨量不足蔬菜生长缓慢，无法大量上市。东京的蔬果销售公司LY产业认为，“由于大型超市在（5月黄金周）连休后进行促销，使圆白菜的缺货更加严重。”

　　涨价也蔓延到店头销售的蔬菜。西红柿和黄瓜的价格虽然有所下降，但东京的很多超市内1颗圆白菜售价达到200日元左右（约合人民币10元），1根白萝卜的价格也为200日元左右，分别相当于2014年同期的2倍左右。

　　面对不断涨价的新鲜蔬菜，不少日本消费者选择在超市购买冷冻蔬菜。日本大型连锁超市稻毛屋近期的冷冻蔬菜销量同比增加了20%以上。其中，冷冻的西兰花、菠菜和毛豆很热销。
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