山口县举办今年首场河豚拍卖会
2022/09/26
9月26日凌晨,宣告河豚季节到来的“首次拍卖会”在山口县下关市的南风泊临时市场举行,拍卖了大约1.7吨的天然和养殖的红鳍东方鲀。最高价格为1公斤1.6万日元(约合人民币796.27元),比去年低2000日元。日本进入9月以后天气依然非常炎热,河豚的消费需求没有增加,因此价格便宜。
在河豚的首次拍卖会中,参与“袖谈”的竞拍人(左边)和中间商等(9月26日凌晨,山口县下关市的南风泊临时市场) |
凌晨3点20分左右,宣告拍卖会开始的铃声响起,竞拍人喊着口号,买卖双方使用“袖谈(在黑色袖筒里双方以不同手势代表不同价格)”的方式谈价。交易大约15分钟就结束了。被拍卖的河豚将供货给东京及大阪等。
市场运营方下关唐户鱼市场的社长乡田祐一郎说:“以后水温下降,(河豚的)品质会更好。希望全国人民都能吃到好吃的河豚”。
Kyodo
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