NIKKEI——日本经济新闻中文版

      到了上世纪90年代初，宇都宫市政府的工作人员注意到了一个惊人数据：在各种花销中，有关饺子的花销居然占户均年支出的首位。

宇都宫车站前饺子碑

      于是，在有关会议上提出了用饺子来振兴当地的建议。经过问卷调查等准备工作之后，到1991年10月，宇都宫市正式开始通过饺子来振兴当地经济了。1999年，宇都宫市开始举办一年一度的饺子节，如今已成为当地的一个标志性活动。宇都宫饺子也登录了受到法律保护的特别商标。此外，还竖立了饺子碑，创作了饺子动漫形象以及饺子歌曲等。

      令宇都宫市郁闷的是，辛辛苦苦地建立起来的饺子王国的地位近几年受到了严峻的挑战。2005年静冈县浜松市也发起了饺子振兴经济的活动，并且于2011年首次超过宇都宫市，拿下了饺子消费量日本第一的宝座。经过一番互有成败的争夺，最近3年浜松市又创下连续卫冕成功的纪录，使宇都宫深受刺激。

      宇都宫车站前的一家饺子店特别有名，下午3点早已过了吃午饭的时间，可是人们依旧排着长队，耐心等候着买到几份刚出锅的饺子。

      看来通过饺子来振兴地方经济的这种竞争今后还会持续下去。下次我想去浜松市尝尝那里的饺子，体验一下力压宇都宫的后起之秀的滋味。

莫邦富 简历

上海出生。曾下乡黑龙江生产建设兵团。上海外国语大学日语专业毕业后，曾在该校任教。1985年留学日本，在日 本读完硕士、博士课程。现在是旅居日本的华人作家、评论家。

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