NIKKEI——日本经济新闻中文版

      曾经在日本居酒屋吃过日式炸鸡（鶏の唐扬げ）的朋友，一定曾经惊艳，原来鸡块可以被炸得如此多汁有弹性。在商店街中有一间名为“鸡＆DELI”的日式炸鸡专卖店，不仅是受到当地居民青睐的小店，更多次被日本美食节目、杂志介绍，吸引远道而来的客人前来，已经成为户越银座商店街的代表性美食之一。

      日本人真的是很会炸鸡。这间炸鸡店其实卖的不只是炸鸡块而已，从鸡翅膀、鸡胸肉、鸡腿肉、软骨……等等，以鸡肉为主的各种炸物，都是该店美味的招牌菜色。价格从日币130到560圆不等，十分划算。如果难以决定该吃什么的话，建议可点日币490 圆的综合套餐（mix set），另外再加点鸡翅膀，就是一餐很豪华的炸鸡飨宴了。

      一般来说，日本卖炸鸡的店家几乎都是只有外带，但这间“鸡＆DELI”店内则设有座位，看起来很像台湾路边摊的感觉，多了一分亲切感，也算是东京少见的用餐风景。

      那么就来一杯冰啤，大啖炸鸡吧！虽然明明知道炸的东西吃多了不好，但这一天心情特好，就别想这么多了。生活中是否渴望谁来溺爱你呢？在此之前，就先从自己偶尔溺爱一下自己开始吧。

张维中 简历

台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛。近作为散文《东京模样》、游记《爱的魔幻旅行》、《东京，半日慢行》、《一日远方》、小说《恋爱成就》。 

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