中国酸奶市场规模迅速扩张
2017/01/05
在中国人健康意识高涨的背景下,中国的酸奶需求正在增长。据中国产业信息网消息,中国2015年的酸奶市场规模同比增长了23%,达到824亿元。预计到2020年,酸奶市场规模将翻番,增至1906亿元。
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在中国,酸奶普遍是一种用来“喝”的饮品,多数酸奶都是粘稠的液态产品。最近,由于外资企业进入中国市场,也出现了用勺子舀着吃的固态酸奶。在不远的将来,“吃酸奶”或将成为普遍说法。
日本经济新闻(中文版:日经中文网) 原岛大介 大连