NIKKEI——日本经济新闻中文版

       红茶方面，日本Tully's Coffee于2017年开设了“＆Tea”，9月中旬将在冈山县开设第10家店。提供抹茶和日本焙茶饮料的“Nana's green tea”自第一家店之后，在约20年的时间里共在日本国内开设了87家店。

       支撑茶饮人气的是女性消费者。茶饮的颜色搭配多样而鲜艳，与水果等的风味也很相配。

       在罗森便利店，男性在购买机器现磨咖啡的顾客中约占7成。但同样用机器制作的红茶则是女性消费者比较多。2018年罗森与立顿合作限期销售“Fruits in Tea”，两天之内就将两周的库存销售一空，被称为“秒杀茶”。今年7月再次推出这款茶饮，已经有门店售罄。

       日本咖啡市场触顶

       在茶类饮料受到关注的同时，咖啡正走向触顶。据全日本咖啡协会统计，2019年日本国内的咖啡消费量约为45.3万吨，与2016年顶峰时期相比减少了4％。主要原因在于便利店现磨咖啡的人气放缓。

       据日本饮料企业伊藤园统计，从2018年的罐装饮料和PET瓶饮料来看，绿茶和茶类饮料加起来的总市场规模已经超过咖啡饮料。

       日本有喝茶的习惯，茶饮的潜在需求很高。如果茶饮店能够推出更多像珍珠奶茶那样具有独特口味的饮料，将会吸引很多不爱喝咖啡的人，市场或将不断扩大。