NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　为了让人们在秋冬季节也能更多购买酸奶，日本各乳制品公司正在推动加热之后喝酸奶的饮食新风尚。固力果乳业已开始销售可加热饮用的酸奶新产品，森永乳业也在现场促销活动中宣传新喝法。

促销现场效果图

　　固力果乳业在“早餐苹果味酸奶”系列中，新增了可以加热饮用的“暖暖的早餐苹果酸奶”，焗苹果味，每板3个装。为了让酸奶加热后不发出特有的酸味，这款新产品特别添加了肉桂，使加热后还能保持酸奶的口感。零售价为每板不含税198日元（约合人民币11.5元）。

　　也可以直接饮用，不过用微波炉加热到50摄氏度左右口味更佳。据称加热后会产生焗苹果的细腻口感和醇厚的香味。固力果表示，“酸奶的消费需求，到夏季以后就会出现缓慢下降的倾向，希望通过新的饮食风尚唤起消费需求”。

　　而森永乳业也和味之素合作，在现场促销活动中推出了“HOT酸奶”。森永乳业在实体店摆放了以“献给关注健康的你”为题，介绍HOT酸奶等的美食制作方法的宣传折页，同时也通过公司网站进行宣传。

　　明治公司也通过出版美食书等，积极推广新的酸奶饮食风尚，并在公司官网上特设了“明治BULGARIA 酸奶俱乐部”，介绍将酸奶加热后的食谱。明治表示在官网上发布的众多美食菜谱中，冬季单元“暖食菜谱”的点击量大幅增加，公司将继续积极进行宣传活动。
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