NIKKEI——日本经济新闻中文版

      作为面包和面食的原料，小麦的国际行情处在时隔约7年的高位上。有观点认为，2月受美国产地的寒潮影响，冬小麦生产将减少。在新冠疫情蔓延的背景下，最大的小麦出口国俄罗斯为了稳定国内供应，提高了出口关税，这也导致了价格上涨。国际行情上涨还将波及日本国内价格。

俄罗斯提高了小麦出口关税（Reuters）

      小麦价格的国际指标——芝加哥期货价格（近期）目前为6.6美元/蒲式耳左右，比2020年6月下旬的低点高出4成。2月下旬为6.8美元，创下2014年5月中旬以来的高价。此后，随着美元升值和玉米大豆价格下滑，小麦的价格也一度下滑，但仍处于比上年同期高近3成的高位。

      很多观点认为，世界各地生产的小麦因产地天气不好，收成将减少。2月，美国堪萨斯州等中西部产地遭遇创纪录的寒潮，担心收成会恶化。

      主产国阿根廷也因气候干燥而推迟了耕种时间。美国农业部2月的供求报告显示，2020～2021谷物的阿根廷年度产量预期比2020年5月下调了近2成。

      俄罗斯的出口限制也将导致行情上涨。由于俄罗斯国内的粮食价格暴涨，为了增加本国供应，稳定价格，加强了出口征税。从2月15日起，俄罗斯对每吨小麦征收25欧元出口关税，3～6月提高到了50欧元。基于俄罗斯的动向，某进口商表示“世界各国购买美国小麦的意愿似乎越来越强”。

      目前的小麦需求尚未产生像2020年春季因疫情出现的面食和面粉焦虑购买行为。不过，“复合饲料等使用的小麦价格一直保持坚挺”，某商品期货公司指出。2月供求报告显示，预计饲料需求将增加，已将全球库存预期下调为3.0422亿吨，比上月下调了897万吨。