NIKKEI——日本经济新闻中文版

      11月24日，日本纪文食品宣布，竹轮、鱼糕等鱼糜制品及蛋卷等熟食将从2022年2月底开始涨价。鱼糜制品和熟食的建议零售价都将平均上涨约8％。除了鱼价格暴涨外，石油价格、包装材料费及物流费等也不断上涨，因此上述食品随之涨价。

纪文的“竹笛竹轮”

      涨价产品涉及“竹笛竹轮”及竹叶形的“鲷鱼鱼糕”等362个品种，占到鱼糜制品的约7成。这是自2019年3月以来鱼糜制品首次涨价。明太鱼等鱼蓉随着海外需求扩大而价格暴涨，这将转嫁到产品价格中。

      鱼糜制品方面，日本水产也宣布从2022年2月对家庭用产品涨价。