NIKKEI——日本经济新闻中文版

      经营回转寿司店“寿司郎”的日本FOOD&LIFE COMPANIES公司发布消息称，到2024财年（截至2024年9月），海外门店数量将增加到200家，达到2021财年（截至2021年9月）的3倍以上。以刚刚进驻的中国大陆市场为中心，继续积极开店。计划将海外销售额比例提高至3倍，达到21％。将在开拓空间比日本更大的海外市场加快开店步伐，目标是实现成长。

寿司郎将把中国本土的门店数量增加到40家（开在广州市的1号店）

      这一方针已列入以2024财年为最终年度的3年中期经营计划。海外门店将从59家增加到200家左右。在中国大陆，寿司郎于9月在广州开设了首家店，并计划“快速开设门店”，将数量扩大至42～46家。还将在台湾、香港、泰国等国家和地区增开更多门店。负责海外业务的常务执行董事加藤广慎表示，“这是完全可以达到的数字”。该企业计划3年内进行750亿日元的设备投资，其中4成左右将用于海外开店。

      该企业计划到2024财年的合并销售额达到4200亿日元，比2021财年增加7成。海外销售额计划达到900亿日元，增至5倍多，使其在总体销售额中的占比提高至3倍，达到21％。

      日本国内的寿司郎销售额目标为2800亿日元，增加3成。与专门提供外卖服务的门店合计计算，每年将开设50家门店以上，此外还将扩大送货上门等业务。关于4月收购的京樽，将通过旗下的回转寿司店“海鲜三崎港”发挥寿司郎的采购能力，使其成长为销售额占总体1成的企业。

      2024年财年的营业利润目标为330亿日元，增加4成。将利用人工智能（AI）等先进技术，提高门店的生产效率，降低食材废弃率。