NIKKEI——日本经济新闻中文版

      世界最大食品企业瑞士雀巢宣布扩建中国天津市的工厂，在亚洲首次启动植物基“人造肉”的生产。总投资额超过1亿瑞士法郎(约合人民币7.3亿元)。中国因家畜传染病影响，猪肉产量减少，同时受新型冠状病毒疫情的影响，预计肉类进口量减少。该公司着眼人造肉的需求增加，将加快市场开拓步伐。

使用植物基“人造肉”的雀巢的汉堡包（2月，瑞士，REUTERS）

      雀巢中国公司的公关负责人在接受日本经济新闻（中文版：日经中文网）的采访时表示“计划在2020年底之前上市（肉等）植物基产品”。具体的品类和产量并未透露。除了在现有工厂生产的宠物食品之外，还将增产点心。

      中国在猪肉消费量上占到世界的一半左右。不过2018年以后作为家畜传染病的非洲猪瘟（ASF）蔓延，中国的猪饲养头数截至今年3月比2年前减少了约2成。这种肉类供给短缺的状况也有望推动人造肉的需求扩大。

      日本经济新闻（中文版：日经中文网）渡边伸 大连