NIKKEI——日本经济新闻中文版

       生产和销售红薯干的幸田商店将在日本国内外扩大红薯干的供给体制。在中国，该公司将于2020年春季以合资形式运行第2家工厂，将在华产能增加至3倍。而在日本，为了确保原料，将于2020年夏季建成红薯的储存仓库。为应对特产店和便利店的需求扩大，计划在3年后使国内外的供给能力翻一番。

       幸田商店2003年在山东青岛成立合资公司，目前拥有年产1000吨左右的红薯干工厂。工厂生产采用中国红薯的自有品牌商品，除了中国之外，还向韩国和日本供应。

幸田商店在青岛销售的红薯干

       2019年9月该公司在华成立另一家合资公司，正在山东潍坊建设年产2000吨左右的新工厂。投资额约为8000万日元。新工厂预定于2020年春季投入运行，从供给目的地来看，中国所占比例预计将会提高。该公司的在华产能加上青岛将达到3000吨左右。

       幸田商店生产的红薯干不使用添加剂。在日本，该公司红薯干在便利店和药妆店的销售不断增加，在中国，健康形象和美味口感得到好评，作为零食和特产的需求不断增加。红薯的新品种开发取得进展，产品线也在扩大。该公司社长鬼泽宏幸表示“供给跟不上需求”，因此将扩大供给能力。

幸田商店社长鬼泽宏幸及该公司产品

       在日本，幸田商店将增加红薯的存储仓库。目前在总部所在的茨城县常陆那珂市有8家具备仓库功能的工厂，在该县笠间市有1家麦茶工厂。在常陆那珂市，该公司将于2020年3月开工建设新的红薯仓库，力争最早于同年8月完工。投资额约为5000万日元。将把现在为500吨的储存能力增至总计750吨，增加5成。数年内还将把加工设施也从目前的1处增加至2处。