NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本调料生产商丘比计划到2021年度，将中国的蛋黄酱和沙拉汁的销售基地增加到40个，增幅约3成。2019年度内将在中国沿海地区新建5处。在东南亚，丘比将以日式芝麻沙拉酱为中心推进普及。在日本国内的调味料市场触顶的背景下，丘比将在亚洲通过加强对餐饮店的销售和推广沙拉饮食文化等举措，创造新的需求。

生产蛋黄酱的北京工厂

　　丘比在东京举行的2018财年（截至2019年5月）财报说明会上宣布了上述计划。丘比社长长南收表示，“中国有约600万家饭店，餐饮市场正在扩大。希望饭店使用我们的产品，然后再推广到家庭，这是普及的捷径”。

　　在中国和东南亚，丘比的蛋黄酱和沙拉汁业务保持10％左右的高增长。在中国，丘比将向日本料理和中餐厅推荐使用丘比调味料的菜单。在东南亚，以定位为战略商品的日式芝麻沙拉酱为中心，推广符合越南和泰国等各国消费者偏好的调味料。

　　在日本国内，丘比将重组西日本地区的鸡蛋加工品的工厂。将在2020年1月之前关闭5处工厂。另一方面，在兵库县的三田工厂和新伊丹工厂建立新基地。通过引进新生产线和提高生产效率，产能将提高3成。

　　在三田工厂，引进1分钟可处理约2000个鸡蛋的高速鸡蛋剥壳机，能供应多品种的鸡蛋加工品。计划8月投入运行。通过重组生产体制，有望获得约5亿日元的盈利改善效果。

　　日本经济新闻（中文版：日经中文网）药袋大辉