NIKKEI——日本经济新闻中文版

       但在属于优势的避免缺货机制的背后，存在着废弃损耗这一代价。在日本便利店增长期，总部和便利店店主都没有将这个代价当成问题，但随着市场饱和，废弃损耗的负担成为焦点。

       此外，要求企业注重环保等的“ESG”（环境、社会、公司治理）趋势也是重要课题。重视企业盈利的一味扩张的销售战略有可能再次遭到批评。日本便利店已经碰到增长的壁垒。

       日本便利店扩张的背后是社会需求，尤其是家庭结构的变化影响巨大。

       截至1980年代的日本的消费是家庭型模式。到上世纪80年代中期，夫妇及子女组成的家庭占到40％，日常消费的舞台以超市为主。但进入平成时代（1989~2019年）后，情况发生改变。在2000年代，单身家庭反超夫妇及子女组成的家庭，如今在日本家庭总数中的占比最高。

       在这种趋势下，日本便利店实现快速增长。但是，消费者的意识也在改变。其中之一是最近日本提倡的工作方式改革。很多日本便利店店主无法和家人一起好好吃饭，越来越多消费者认为“不能通过强迫卖方牺牲来追求便利性”。日本7-11的高管也指出，“由于规模过大，对店主的顾及有所减少，这一点是事实”。

       不仅是日本的便利店，实行连锁经营的日本零售店也一直依赖较为廉价的劳动力，通过扩大规模来增加收益。但日本进入人口减少的时代，以往的增长模式行不通了。在通货紧缩的背景下长期持续的“廉价销售时代”或将明显发生改变。

       日本经济新闻（中文版：日经中文网）编辑委员　中村直文