日本纳豆哪家强?
2018/02/24
2月23日,日本全国纳豆评鉴会在群马县涩川市的伊香保温泉举行,根据纳豆的拉丝情况和风味评选出日本最佳纳豆。爱知县大府市的高丸食品生产的“国产中粒纳豆”获得最优胜奖(农林水产大臣奖)。
评委在品鉴纳豆 |
该活动由日本全国纳豆协同组合联合会主办。来自27个都道府县的79家纳豆生产商参评,在按照颗粒大小和大豆产地划分的4个组别共计展出了205份纳豆。展出时不标明商品名称,30位评委一一进行了打分。
群马县的纳豆消费额最高,由于“钟爱纳豆”而被选为活动举办地。此次是第23届纳豆评鉴会,下一届预定在北海道举办。
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