NIKKEI——日本经济新闻中文版

      最早来到横滨的老华侨据称是约100年前来到这里，其子孙已是第4代或第5代。我大学同学的父亲是横滨中华街的知名厨师，我的同学（50岁）相当于第3代华侨，他的孩子是第4代。如今在中华街经营老字号中餐馆的主要是第4代华侨及其父亲（第3代，大多70多岁）。

横滨中华街的超低价自助餐馆

      另一方面，经营超低价自助餐馆等的新华侨主要是在90年代前后从中国来日本的人。他们以40～50多岁为中心。

      虽然不知道新华侨是以怎样的机缘在中华街开店，但有报道显示，老华侨的店存在经营者短缺和经营困难的问题，而新华侨买下了这些店。新老华侨间的关系算不上融洽。当地组织“横滨中华街发展会协同组合”以老华侨为中心，新华侨的店很少参加。横滨中华街约有550家店铺，但很多新华侨的店并非会员。　

      导致摩擦的原因之一是扔垃圾的问题。日本政府规定，餐饮店的垃圾必须与一般家庭垃圾区别开，但有些店不遵守这一规定。此外，不少新经营者也不遵守老华侨原来构建的中华街传统。

      我本人并未直接听到双方的意见，也不认为是哪边单方面不好，因此不了解真相。但他们双方同样都是中国人，却互不妥协，听到这种情况，我感到有些遗憾。

      在中华街上散步，感到有些饿了，于是一个人走进名为“谢甜记”的老字号。这家店是中华街有名的粥铺，在四分之一世纪前我还上大学的时代，店前经常排起队伍，是一家热门餐馆。

      在我去的那天（工作日的傍晚，下着小雨）没有人排队，但店内有几组顾客，大家都在喝粥。味道和过去一样好，令人安心，但对于一些老字号的消失，我感到有些伤感。

      既需要维护传统又需要接受新生事物，横滨中华街如今或许正迎来过渡期。

中岛 惠简历

出生于日本山梨县。曾在北京大学和香港中文大学留学。先担任报社记者，1996年起成为自由记者。著作有《中国精英这样看待日本人》,《中国人的误解 日本人的误解》（均由日本经济新闻出版社出版), 《爆买之后他们将瞄准哪里?》，《中国精英向往日本》等。

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