NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日经中文网特约撰稿人 刘黎儿: 前几天到山口县下关市的春帆楼投宿，享受天然虎河豚大套餐，这裡是1895年4月17日大清帝国钦差头等全权大臣李鸿章、全权大臣李经方与日本首相伊藤博文、外相陆奥宗光签订马关条约（日名：日清讲和条约）的地方，这个条约把台湾、澎湖等割让给日本，还把中国赶出朝鲜半岛等；望着马关海峡（日名：关门海峡）至今也往来频繁的船隻，听着汽笛声，让人想起，不仅台湾的命运，整个东亚至今的局势，此项条约做了决定性的影响，如果不是在下关（马关），如果不是伊藤博文那么爱吃河豚，是否会有不同结果，想到这裡，似乎连嘴裡的河豚都有历史意义呢！ 

马关条约是清、日代表团共11人在春帆楼二楼谈判、签署的

      马关条约所以在马关（下关）签订，当然跟河豚有关；因为伊藤博文本身是长州藩（江户时代领有周防国及长门国的地方诸侯的藩，亦即现在山口县一带）藩士；他跟同为藩士的高杉晋作等交情不错，参加了高杉的尊王攘夷运动等，也跟高杉等常到春帆楼投宿，春帆楼本身也是他为这家喜爱的料亭旅馆命名的，因此「春帆楼」的招牌就是他题的字。

      河豚在日本自古被认为是毒鱼，丰臣秀吉下了禁食令，到明治维新之后也依然不准吃，但下关这一带是河豚产地，当地居民私下是照常在吃的；伊藤博文有次来春帆楼，一直表示想吃生鱼片，但连着几天都没抓到像样的鱼，春帆楼的女主人就很有觉悟地端出当地人吃的河豚刺身（生鱼片），伊藤博文非常惊讶世间居然有此美味，认为禁吃太没道理，在1888年不顾周旁反对，要求山口县知事解禁，採取执照制，要有执照才能烹调而提供河豚料理，第一张执照就是发给春帆楼。

      河豚真的是天下最为美味的鱼，伊藤博文会为河豚着迷到想解禁，是很自然的，日本的艺术家，也是料理家、美食评论家曾写过一段礼赞河豚的话，表示他可以斩钉截铁地说「河豚的美味是断然的，即使跟其他任何食材比，也无法发现能与此比拟的佳味」，还认定是是味觉之王，河豚之中，鲁山人尤其推崇下关的河豚，认为是非常高雅的美味。

      也是因为自己家乡的下关河豚如此美味，伊藤博文才会想在此地跟李鸿章订约吧！伊藤本人是对外国文化很感兴趣，而且也喜爱招待外国贵宾的人，当然也会想用他心中最美味的河豚来款待李鸿章等中国使节团，尽地主之谊外，也藉此取得谈判优势吧！

      就像安倍招待俄国总统普金也是邀到自己家乡的山口县长门市的温泉旅馆，也同样端出山口县最美味的下关河豚来，希望藉着他认为最上等的招待，能让普金在北方领土问题上松口，但没有达成目的，这或许是因为俄国的气势现在并不会输给日本，只是温泉佳肴无法让普金动心，结果被说是同床异梦！

      李鸿章是带了超过百人的使节团于3月19日在附近的龟山八幡宫的海岸登陆；李鸿章是否因为接受伊藤博文下关河豚的招待，因此影响了马关条约的内容呢？

      或许不仅河豚的美味发挥作用，下关的地理位置更是伊藤所以选下关的最主要原因，尤其春帆楼就是正面对着马关海峡（关门海峡）的料亭，地理位置绝佳；伊藤博文想夸示日本的军事力量，在会议的终盘时，不断增派日本军舰通过马关海峡，开往辽东半岛，这样的情景，给清的使节团带来相当大的威胁。

      虽然李鸿章因为在下关被日本浪人小山丰太郎打了一枪，赔偿金额从３万万两白银，减少为２万万两，也就是２亿两，也有当时日本国家预算的3倍，金额也还满惊人的；但基本上伊藤博文还是拿到最想要的！

      马关条约也就是「日清讲和条约」是因为中国在甲午战争，也就是「日清战争」吃败仗而签的，日清战争最大的目的就是把中国赶出朝鲜半岛，也把台湾、澎湖等日本认为战略性价值很高而清朝不重视的地方割让给日本了，也让日本在中国开设很多港口，让日本享受最惠国待遇，日本也是因为马关条约而最早尝到帝国主义的美妙滋味，也是日本扩张主义具体的开始吧！

      最初日本还因此领有辽东半岛，但签署条约后6天，因为俄法德３国出面干涉，因此日本就只好吐出来，归还给中国，而改多赔4500万两银。

      这一切都在春帆楼发生的，春帆楼旁有「日清讲和纪念馆」，裡面有许多当时的文件资料以及使用的道具，也重现当时谈判签约的房间的情景，这情景在台湾或日本有的历史教科书都能看到，也有从滨离宫下赐的椅子等，李鸿章与伊藤博文的墨宝等非常多。

      春帆楼内也有许多李鸿章跟伊藤博文的墨宝，当时没有电视等打发时间，李鸿章跟伊藤博文大概除了谈论强国战略等之外，也会不断品尝当地美味河豚、海胆及各种鱼虾等，这些美味，现在在春帆楼对面的唐户市场大概都能品尝或採购的到的。

      我住的房间裡不但有李鸿章对联，也有郭沫若的墨宝，看来这个影响后世重大的名胜，会让许多人想来缅怀，到此一游的政要墨客不少！

刘黎儿　简历　

旅居日本的资深媒体人与知名作家。台湾大学历史系，后进入台大历史所，1982年赴日，曾担任《中国时报》驻日特派员、东京支局长，现为专职作家，在多家报纸杂志如《苹果日报》、《自由时报》、《今周刊》等撰写专栏；书写对象包括日本政经社会议题、都会两性关係、职场文化及生活文化的观察与解析乃至文学评论等，相关书籍35册；小说则有「棋神物语」等。

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