旅人的形状(96)【东京】老浅草的新动力
2016/12/14
日经中文特约撰稿人 张维中:浅草从百年前起,就以东京最早兴起的娱乐商圈而崛起,但是也因为开发得早,历史悠久,故多年来,许多人印象中与浅草相连的关键字,似乎总跟传统、和风、下町老街,甚至是老旧等词汇脱离不了关系。然而,这几年,事情逐渐产生了些变化。老浅草开始被注入新动力,在保留着原有的文化价值中,我看见许多新鲜的可能性。
在靠近“浅草演艺厅”不远处的“Marugoto Nippon”(まるごとにっぽん)”乡土物产馆,就算是其中的代表。311东日本大震灾后,日本人涌起一股重新认识自己的家园,爱乡爱土的意识,迄今仍方兴未艾。推销地方乡土物产是其中一环。但跟往昔卖地方土产的方式不同,这一波兴起的热潮,有许多的年轻人和企业投入,展现的是有更精准的概念性,及设计精致的包装与抢眼的行销。走进浅草这间“Marugoto Nippon”物产馆,不难发现这里为老浅草翻转出来的形象,就散发出这样的气息。
“Marugoto Nippon”物产馆共有四层卖场,一楼“乐市”以“日本食市场”为主题,挑出日本各地的当令食材或知名物产、农作物集中于此。走上二楼和三楼,则会遇见“和来:生活道具街”及“浅草日本区:体验广场”。在这里可以看见的地方的职人商品,都从传统物件中被赋予了新的包装,更接近新世代族群的口味。我喜欢其中一间“okuri”和风杂货专铺,从衣着、日常用品到餐具,馈赠亲友也好,慰劳自己也行,每一样都想让人带走,完全符合著店名“okuri”汉字“赠り”的赠送之意。另外,很吸引我的还有一间叫做“KAMPO煎专堂”的是“汉方药”的专卖店,也就是我们所谓的中药行。
中药行经过日本人的重新包装以后,令人惊艳地打造出了一间相当时尚的新型态中药铺。清楚明了的说明,让人立刻能找到依照身体所需,自己适合饮用的中药。中药被设计成茶包的袋装形式,用微波炉加热即可服用。至于四楼的美食餐厅街,个人推荐的是“缘道”和食料理餐厅。晴空万里的时候,走到屋上花园还能眺望浅草风景。
为浅草“旧瓶酿新酒”的不仅是“Marugoto Nippon”物产馆,位于老商店街一隅,把三十年建筑脱胎换骨的BUNKA HOSTEL TOKYO亦是典范。旅店的合作伙伴,来自京都知名的设计旅店HOTEL ANTEROOM KYOTO。他们为浅草设计出来的这间旅店,从店名到装潢,无不展现出保存了日本的传统特质,又开创出潮流感的新意。BUNKA是“文化”的日文发音,他们期望不只是透过旅居此地,体验浅草文化,更努力让这里成为异国文化的交流场域。
散步累了,不如就在这间旅店一楼小憩一番吧。这里有一间同名店家“居酒屋BUNKA”很特别,虽是名为饮酒的居酒屋,但却并非如同传统的居酒屋样貌。极简清亮的空间,反而更接近于一所设计咖啡馆。非酒精的饮料,种类虽然不同,却很便宜,若想感受一下年轻人如何改造老浅草,仿佛再老的灵魂,也都会变得青春洋溢。
张维中 简历
台北人,现居东京。在台取得文学硕士后,08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛。近作为散文《东京模样》、游记《爱的魔幻旅行》、《东京,半日慢行》、《一日远方》、小说《恋爱成就》。
本文仅代表个人观点,不代表日本经济新闻(中文版:日经中文网)观点。
版权声明:日本经济新闻社版权所有,未经授权不得转载或部分复制,违者必究。
HotNews
・日本经济新闻社选取亚洲有力企业为对象,编制并发布了日经Asia300指数和日经Asia300i指数(Nikkei Asia300 Investable Index)。在2023年12月29日之后将停止编制并发布日经Asia300指数。日经中文网至今刊登日经Asia300指数,自2023年12月12日起改为刊登日经Asia300i指数。