NIKKEI——日本经济新闻中文版

       日经中文网特约撰稿人 青树明子：在我在北京居住的公寓附近，有一家名叫“○之○”的日本料理店。其卖点是由日本人经营，因此给人的印象是，卫生管理肯定非常严格。

       但在这家店吃拉面的时候，我遇到了意外！里边竟然出现了虫子！

　    这件事非常过分，我深感愕然，言辞激烈地向中国籍店长提出了抗议。
       “这要是不小心，一口就吞下去了啊!!”
       “你们店的卫生管理是怎么回事儿！”
       “饭钱我肯定不会付了！”

       但是，这位店长却模棱两可地逃避责任，一直说“厨房里没有虫子。肯定是从厨房外面飞进来的。这样的话，我们不能承担责任”等，让人难以置信。

        我怒火中烧，完全陷入了生气状态，说“你是负责人吧！？”，有1～2次将食指指向了他。

       但就在这时，此前一直含含糊糊的店长变了脸色，说“不要用手指我”。
　    嗯？不知为什么，情况在这里发生了形势逆转。在还没有意识到的时候，我就落到说出“对不起”的地步，结果没能获得任何形式的道歉，还不得不支付了饭钱。

       我非常后悔，觉得如果不在短短的一瞬间在怒火支配下用手指人就好了，但已经为时已晚。

　    当然，用手指指向对方的行为在日本也是不被允许的。虽然是不被允许的，但由于日本有“用手指人进行确认”的习惯等原因，因此与外国相比，仍然比较宽松。至少在从拉面里吃出虫子的情况下，不会无法获得道歉。

　    无论如何，身体语言、也就是手势容易成为引发异文化摩擦的原因。

　   我们“大和抚子”（日本女性的美称）接受的是，“不许在众人面前张嘴大笑”的教育。“哇哈哈！”，这样张嘴大笑只有男性可以，而女性笑的时候应端庄地稍稍张开嘴，这时，最好用一只手挡住嘴角。

　    但是，这个手势在欧洲人看来，似乎是难以理解的动作。

　    尤其是在法国，“女性挡住嘴角只有在说他人坏话的时候，很难说是让人愉快的手势”。

　    在日本，“温文尔雅的大和抚子”的行为在法国却变成了“坏女人”的动作。最近，在众人面前张嘴大笑的女性也不断增多，但与其说失去了温文尔雅，或许称之为国际化更加适合。

　    胜利手势也容易成为摩擦的原因之一。

　    日本的年轻女性们在拍摄照片时，会一边说“好了，茄子”，一边在脸旁边摆出胜利手势（在日本称peace sign）。不仅仅是年轻女性，即使到了像我这样的年龄，当拍摄者说“下面开拍啦”、让我面对镜头之后，我也会反射性地摆出胜利手势，可见这个手势在日本人心中已经根深蒂固。近年来，以亚洲为中心，这个手势在拍摄照片时成为了一种习惯。

　    在摆出这个胜利手势时，如果将手掌朝向对方，则没有问题。但也有人将手背朝向对方，摆出胜利手势。也就是将胜利手势完全颠倒过来的动作。

　    在欧美，如果将胜利手势翻过来，竟然会与“破口大骂”的意思类似，即成为与辱骂对方相同的行为。如果笑容满面的照片里包含了“混蛋混蛋～”的信息，就不仅仅是笑话了。

　   以日本人为例，作为与这个胜利手势相似的动作，在餐厅等处想表示“二个人”、“这个料理要两份”等意思时，有时也会竖起两根手指。这种时候，如果将手背朝向对方，“这个料理要两份”的手势就将变成“这个料理糟糕得不像样”这一批评含义。

　    在日本人的手势中，有代表性的仍然是“过来，过来一下”的手势。如果重复手掌向下、伸缩手指这个动作，在日本就是“请到这边来”的含义。但是，这在英语圈意思却完全相反。在欧美，手的方向相反，即以手掌朝上的手势表示“请到这边来”的意思，而如果改为日本的手势，将变成“到一边去”的意思。不，应该是你太讨厌了。

　    我认为同属于亚洲文化圈的中国和日本不会有明显的差异，但感觉握手的方法也有明显不同。

　    在日本要使劲握住对方的手，有时还要上下摇晃，以此向对方传递亲密之情。而在中国，不知为什么，握手好像只是手与手柔和地、轻轻地相互碰一下。在最开始，我对这种握手方式感到吃惊，屡次产生疑问，会想“这个人可能不希望和我握手。”

        我希望，不是“ 不希望和我握手”，是单纯的习惯上的差异。

青树明子 简历
毕业于日本早稻田大学第一文学部。亚太研究科硕士。1998年至2001年，担任中国国际广播电台日语节目主持人。2005年至2013年，先后担任广东电台《东京流行音乐》、北京人民广播电台《东京音乐广场》《日语加油站》节目制作人、负责人及主持人。出版著作《小皇帝时代的中国》、《在北京开启新一轮的学生生活》、《请帮我起个日本名字》、《日中商务贸易摩擦》等。译著《蜗居》等。

本文仅代表个人观点，不代表日本经济新闻（中文版：日经中文网）观点。
版权声明：日本经济新闻社版权所有，未经授权不得转载或部分复制，违者必究。