NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本今年迎来了松茸的大丰收。日本国内松茸的最大产地长野县，今年适宜松茸生长的天气一直持续是主要的原因。随着市场供货的增加，东京筑地市场的批发价格比去年便宜40%，百货店等的零售价格也比去年便宜20～30%。

　　东京筑地市场的松茸批发价在本周中期约为每400克2.6万日元（约合人民币1621元），较上年同期便宜40%。日本林野厅介绍，今年“预计将取得仅次于生产量达140吨的2010年的丰收”。而2012年的产量只有16吨（速报值）。

　　东京市内的百货店里，零售的松茸约为每2～3根1万日元（约合624元）。加上日本经济景气恢复等因素，西武池袋本店的销售量达到了去年的3倍。

　　松茸菌最适宜的生长温度是土壤温度12～19度，长野县在8月下旬天气非常适合松茸生长。

东京丰岛区西武池袋本店内陈列的日本国产松茸，每盒2～3根的售价为9800日元（约合612元）。

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