日本米其林轮胎公司4月10日宣布将于20日发行对饮食店和旅馆进行星级评定的指南刊物《米其林北海道2012特别版》,指南书的含税价格为2310日元。
这是米其林首次推出北海道版,共选出了4家最高等级的“三星”店。
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北海道4家饮食店被选为最高等级的“三星”店 |
除星级评定外,还刊登每人3500日元以下就可吃到套餐等的121家店,介绍拉面与猪肉盖饭等北海道特有的大众美食店。
此次评出的三星店分别是札幌市内的“鮨田锅”、日本料理店“温味”、法式菜馆“莫里哀”。作为北海道洞爷湖峰会会场的法式菜馆“Michel Bras Toya Japon”也被入选。另外还有二星店13家、一星店52家。
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