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“和食”兴衰(3)从学校午餐中消失
(2019/11/26)
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面包、意大利蔬菜浓汤、什锦烩饭、鸡肉饭……。这是东京一所小学为孩子们提供的午餐菜单,其中几乎没有传统和食。有调查显示,日本喜欢和食的人还不到一半……
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“和食”兴衰(2)饭团的责任
(2019/11/25)
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日本人正在渐渐远离大米,一个人的平均消费量在50年里减少了约一半。对于日本大米的相关人士来说,仅存的一线希望就是“和食”饭团……
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“和食”兴衰(1)外国人成为传承者?
(2019/11/22)
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在东京一家专门学校,一群学生正参加日料基本功考试,其中一半以上都是外国留学生。日料给人的印象是师徒传承、受到师傅的严厉指导,这令日本年轻人敬而远之……
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日本动画制作行业亮眼业绩背后的阴影
(2019/11/19)
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2018年日本动画行业的销售额同比增加3.6%,连续8年增长,创出新高。涌现出《名侦探柯南:零的执行人》等热门作品。但亏损企业的比例在过去10年里也创出最高……
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北海道“青池”的梦幻灯光秀
(2019/11/18)
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北海道美瑛町的观光景点“青池”日前点亮LED灯,引得游人纷纷拍照。据悉“青池”附近的温泉流入大量的富含铝成分的水,生成的物质在阳光照射下显现出蓝色……
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历经1年打磨,“御所人形”背后的匠人
(2019/11/13)
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日本皇室在每逢喜事时会向王公大臣们赠送被称为“御所人形”的木制娃娃。“有职御人形司”是这些娃娃的制作者。伊东久重是第十二代传人。做一个娃娃通常需要1年多的时间,要反复上色晒干30次左右……
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东京迪士尼圣诞特别活动开始啦
(2019/11/08)
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东京迪士尼度假区从11月8日开始实施特别活动“迪士尼圣诞节”。活动伴随着圣诞歌,由“米老鼠”等热门角色登场表演。圣诞节歌舞秀为限期活动,将持续到12月25日……
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32万人民币!日本“五辉星”螃蟹拍出全球最高价
(2019/11/07)
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获得鸟取县最高级品牌“五辉星”认定的松叶蟹卖出500万日元(约合人民币32.1万元)的价格。在2018年,以200万日元(约合人民币12.85万元)中标的五辉星被吉尼斯纪录大全收录为“拍卖价最高的螃蟹”……
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与秋田犬一起散步来增进健康
(2019/11/07)
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在日本,“健康旅游”受到关注,秋田县的“与秋田犬一起散步”项目获得相关委员会认证。项目中,参加者根据随行导游的建议活动身体,再结合秋田犬带来的治愈效果,促进身心健康……
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琵琶湖秋色
(2019/11/06)
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度假胜地“琵琶湖山谷”,可以将琵琶湖景色尽收眼底。这里有观景台、海拔约1100米的索道滑翔等,游客们能够在空中领略秋日美景。目前正是观赏红叶的时节……