NIKKEI——日本经济新闻中文版

       日本公立中小学的学校“给食”（午餐）正在缓慢涨价。决定上调餐费的自治体表示，“使用便宜食材，想各种办法，但因为食材价格上涨实在难以维持当前的餐费”。另一方面，校餐涨价加重了家长的经济负担。专家中有声音指出，有必要实行公共费用补助餐费、支援低收入阶层等措施。

名古屋市立小学2019年度的校餐示例（该市教委提供）

       2019年12月，爱知县名古屋市教育委员会宣布，从2020年4月起市立小学校餐费在现行的每月3800日元（约合人民币240元）的基础上涨价600日元，提高至4400日元（约合人民币280元）。学校午餐一直增加使用白萝卜干和冻豆腐等单价便宜的食材来应对，但受到食材价格上涨的影响，该市教委决定时隔11年调整价格。

       名古屋市教委预计，上调价格后，2018年度的校餐里完全没出现过的炸虾将在2020年度以后提供6次，出现过41次的甜点将增加到83次以上。名古屋市教委针对家长们实施的问卷调查中，有约7成的家长回答校餐涨价是“没办法的事”。

       神奈川县横滨市从2018年9月开始将小学的校餐费从每月4000日元上调至4600日元（约合人民币290元）。负责人表示，“之前为保证能量和蛋白质的摄入真是竭尽全力”。

       日本全国范围内校餐价格在上涨。日本文部科学省数据显示，2004年度家长平均每月负担的校餐费为小学3923日元（约合人民币249元）、初中4457日元（约合人民币283元），2018年度则分别为4343日元（约合人民币275元）、4941日元（约合人民币313元），二者均上涨约10%。

       也有自治体为了支持育儿或鼓励定居而免费提供校餐。日本文部科学省数据表明，北海道美瑛町、群马县涩川市等76个市町村到2017年度为止一直实行中小学校餐免费制度。不过，提供各种校餐补助的自治体只占到总体的约30%。

       另外，各自治体都在实行就学援助制度，为出于经济原因而难以让孩子上学的家庭提供餐费和学习用品费。2016年度全日本有143万名中小学生受到援助，相当于每6人里就有1人是援助对象。

       熟悉校餐制度的迹见学园女子大学教授雁咲子指出，低收入家庭对就学援助制度并不十分了解，“自治体应该改善宣传方式”。对于没有实行免费提供校餐制度的自治体，教授表示“应该讨论通过公共费用提供补助”。