NIKKEI——日本经济新闻中文版

       在日本，超市出售的价格适中的日式点心等使用的中国产小豆交易价格创出20年来高点。2020年中国农户不断改为种植玉米等，小豆的种植减少。再加上产地天气不佳等影响，日本的进口量减少。另一方面，由于新冠疫情下的宅家消费扎根，点心需求坚挺，日本国内的供应短缺迹象加强。日本国产小豆正在降价，需求有可能转向国产。

       中国产小豆在东京的流通价格（天津，未筛选）目前主要为60公斤19500日元（约合人民币1150元），比5月上涨22％。处于2001年6月（2万日元）以来、时隔约20年的高点附近。

       背景是中国产小豆供给减少。由于中国政府提供补贴，农民转而种植收益高于小豆的大豆和玉米。此外，据日本的专门商社表示，部分产地“恶劣天气导致产量减少，也（对供给）产生影响”。

       2020年度，日本来自中国的小豆总进口量仅为8352吨，比2019年度减少40％。自2016年度以来首次低于1万吨，在过去10年中最少。

       进口减少也与日本的进口制度有关。日本为了保护农户，设置了小豆的年进口配额。2018年日本国产小豆主产地北海道天气恶劣导致产量减少，2019年商社积极进口了质量优于中国产的加拿大产小豆以代替国产，结果中国产随之减少。

       日本的贸易统计显示，2018年度中国产小豆的进口量为12745吨，多于加拿大产，但2019年度加拿大产反超中国。2020年度加拿大产也超过中国产。

       另一方面，中国产小豆的需求仍然稳固。价格适中的日式点心等因宅家消费而表现坚挺。大阪市内的一家超市表示，“发生新冠疫情后，包子等日式点心和豆沙面包的销售额比上年增长1成”。