NIKKEI——日本经济新闻中文版

       草莓、和牛等日本生鲜食材面向亚洲的出口正在增加。在香港和台湾等各地，新冠疫情导致的宅家生活成为常态。由于无法到日本旅行，作为居家生活的乐趣而享用日本食材的中高收入阶层正在增加。对于面向国内餐饮店供货低迷的日本生产者来说，出口成为宝贵的销售渠道。

       以在香港运营大型综合超市等的永旺旗下的永旺(香港)百货有限公司为例，2020年以来，日本产水果和大米的销售正在增长。目前，海胆和生蚝也受到欢迎，“每周都会售罄”。

       日本农林水产省的统计显示，2021年1～3月农林水产品的整体出口额为2553亿日元，比上年同期增长30％。火车头是亚洲。对香港出口为522亿日元，增长34％，中国大陆增长48％，达到406亿日元，台湾也增长45％，为289亿日元，联袂增长3～5成。

       与疫情前的2019年1～3月相比，在除了韩国以外的很多亚洲地区增长1～4成。

       能方便食用的水果的增长较为明显。5月28日发布的贸易统计显示，日本1～4月的草莓出口量为1370吨，比上年同期增长9成，蜜瓜为140吨，增至2倍。主要出口目的地是香港和台湾。水果中出口量最多的苹果达到1万5609吨，增长7成。

产自奈良县的草莓（4月，东京都大田区）

       虽然存在2020年疫情等导致出口停滞的反向影响，但草莓和蜜瓜与2019年1～4月相比也增至约2倍，苹果增长2成，需求旺盛。