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“一风堂”等将用自动售货机卖面

2022/09/01

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  经营豚骨拉面馆“一风堂”的力之源控股和日本烟草产业(JT)在日本和海外将开始通过高性能自动售货机销售面类。将与开发自动售货机的美国Yo-Kai Express合作,在控制人工费等成本的同时扩大业务。

      

Yo-Kai Express设在东京都内的自动售货机

    

  Yo-Kai是2016年成立的初创企业,开发出了最短用90秒把冷冻面类加热后提供的自动售货机。现在已在美国、日本、台湾设置了大约50台。力之源和JT将与Yo-Kai开展业务合作,还将承接第3方定向增资。出资金额和出资比例并未公布。

     

  力之源已开始在日本销售豚骨拉面的自动售货机,还准备开拓美国市场。JT从2022年冬季开始,将在日本国内扩充可以加热TableMark品牌天妇罗炸虾乌冬面等即食商品,还计划开拓海外市场。Yo-Kai的CEO Andy Lin认为,“餐饮店扩大业务的成本不断上涨,但通过使用自动售货机,可以解决课题”。

   

约90秒就能提供拉面

    

  Yo-Kai还在与这两家公司以外的投资者磋商筹资。资金将用于增设自动售货机,首先计划2022年秋季达到100台。在美国将增加约8成,在日本也将在首都高速的停车场及机场等增加设置台数。还计划进军韩国、英国、荷兰,到2022年秋季开始在各国试运行自动售货机。

     

  2023年初,Yo-Kai预定在美国和日本开设工厂,生产通过自动售货机等销售的冷冻面类,将加快做准备。在日本考虑与开展资本和业务合作的力之源携手,开设和运营工厂。

      

  日本经济新闻(中文版:日经中文网)奥平和行 硅谷报道    

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