NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本连锁餐厅萨莉亚（Saizeriya）4月13日发布的2021年9月～2022年2月合并财报显示，营业损益为亏损4600万日元（上年同期亏损7亿8200万日元）。从此前的预计盈利10亿日元转为亏损。虽然包括中国在内的亚洲市场保持坚挺，但在营业时间受限、人工费负担沉重的日本持续亏损，产生消极影响。目前的日元贬值也成为逆风。萨莉亚还下调了2022财年（截至2022年8月）的合并业绩预期。

　　目前的汇率行情为1美元兑约126日元，日元贬值至20年来最低水平。在此背景下，萨莉亚的社长堀埜一成针对应对措施表示，“将考虑从日本向中国出口沙司等”。

　　营业收入比上年同期增长10％，增至692亿日元。海外业务明显从新冠疫情中复苏，以中国为中心的亚洲业务的营业收入增长21％。另一方面，日本国内的营业收入受到防疫措施导致的营业时间缩短、酒类提供受限等的影响，仅增长5％。

　　观察各地区的营业损益，萨莉亚依赖海外的趋势突出。亚洲市场为增长17％的盈利25亿日元，日本国内市场为亏损27亿日元（上年同期亏损32亿日元），持续亏损。在新冠疫情前的2018年9月～2019年2月，日本国内的营业利润占整体的约4成，但因防疫措施的影响，日本市场复苏迟缓。人工费也比海外沉重，产生消极影响。

萨莉亚的店铺

　　2021年9月～2022年2月的最终损益为盈利50亿日元（上财年亏损5亿6500万日元）。缩时营业补贴的列入推高了利润。

　　预计2022财年全年，萨莉亚的最终损益达到上年逾4倍的77亿日元，比之前的预期下调9亿日元。营业损益为盈利36亿日元（上财年亏损22亿日元），下调34亿日元。中国上海市为遏制新冠疫情而实施封城，或将对重要的亚洲市场产生影响。从中长期来看，海外人工费不断上升的风险也已出现。