肯德基将在美试销“纯素炸鸡”
2019/08/27
美国百胜餐饮集团旗下的肯德基（KFC）和美国人造肉新兴企业Beyond Meat于当地时间8月26日宣布，将在美国首次提供用植物制成的炸鸡。27日将在美国乔治亚州亚特兰大的门店举行限时活动，试验性提供商品。今后还考虑在美国国内扩大提供范围。
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| 肯德基美国门店（资料图，reuters） |
限时活动将提供用植物制成的“Beyond Fried Chicken”。炸鸡块6个装售价6.49美元，而鸡翅尖为6个装6美元（不含税）。可按个人喜好选择酱料。肯德基的负责人自信地表示，“很好吃，甚至吃不出是植物做的”。
Beyond Meat制造以植物性蛋白质为原料的人造肉，受到素食主义者和追求健康的年轻人等支持。该公司5月在纽约纳斯达克市场上市。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）高桥SORA 纽约
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