NIKKEI——日本经济新闻中文版

　 美国麦当劳计划出售持股约50%的日本麦当劳控股公司的部分股权，已开始接触日本商社和国内外的投资基金。麦当劳是一直借助重视效率的美国式经营而实现增长的巨大连锁企业，但在世界范围内，发展势头笼罩阴影。尤其目前日本业务低迷明显。麦当劳似乎希望吸收外部经验，寻求从美国式经营转向当地主导经营，以推进经营重建。

　在日美麦当劳资本关系将调整的消息在市场上出现的12月22日，日本麦当劳控股的股价一度下跌8％，降至2710日元。另一方面，在21日的美国股票市场，美国麦当劳的股价则时隔3个交易日出现反弹，比上周末上涨1％，以117.69美元收盘。股价反映了日本的困境以及减少对日本干预的美国总公司获得的益处。

　 日本麦当劳2015年1～9月现有店销售额由于混入异物问题的影响，下降了20.2％，出现大幅下滑。与同一时期的澳大利亚（增长7.1％）和英国（增长5.2％）等形成对照。

　 在表现强劲的国家，通过自主措施摆脱美国式快餐连锁模式并取得成功的案例非常突出。在澳大利亚，引进了可自由选择面包和蔬菜等配菜的触摸面板式点餐。顾客能根据自己喜好选择汉堡包的服务深受消费者好评。

　 在麦当劳老家美国也引进了同样的终端。在纽约中心的一家麦当劳店，“20～30多岁的年轻人开始光顾，说‘与以前的麦当劳完全不同’”，店长里西阿•索特（音译）表示，销售额在引进后增加了2成。此外，还采用了符合健康要求的食材和地区限定菜单，美国7～9月现有店销售额增长0.9％，时隔2年转为了增长。

　 在日本，对这种健康意识的应对和改变统一菜单等措施推进缓慢，令消费者感到厌倦。截至11月，顾客人数连续31个月减少。

　 对此进行反思，转向摆脱美国模式的行动正在逐步启动。自2006年前后起全面开始的24小时营业自2014年起逐步缩小。今年秋季，推出了采用长野县产巨峰葡萄等日本食材的限定商品。

　但是，这些措施的成果仍未明确体现到业绩上。美国麦当劳似乎希望将经营交给基金等，推进经营模式的本土化，以加快复苏速度。
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