NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日经中文网特约撰稿人 张石：2016年12月20日，在日本“东京电视台”系统的电视节目“开运 什么都鉴定团”中爆出一条“爆炸性新闻”，说有了自从播放这档节目以来的最大的发现，就是发现了现存于世的第4个中国宋代瓷器“曜变天目碗”。在节目中，日本著名古美术鉴定家中岛诚之助说：“这是12-13世纪，于中国南宋时代，在福建建窑烧造的‘曜变天目’，没错”，并估价为2500万日元。

　　何为“曜变天目碗”？

　　“曜变天目碗”是中国宋代生产的，其瓷窑在今天福建省南平市建阳区水吉镇，故名建窑（历史上也有人称建阳窑）。该种瓷碗釉汁在烧制过程中垂流厚挂，有的凝聚成滴珠状，特殊的窑变反应使滴珠的周围环绕着五光十色的彩晕，如梦如幻，气象万千，形成了彩霞笼罩，星空灿烂的神秘小宇宙，美夺天工。由于烧成这种瓷碗具有极大的偶然性，据说在几百万只碗中只有一只能在窑变过程中产生如此效果。现在世界上仅有三个完整的“曜变天目碗”，目前三绝分别在东京静嘉堂文库、京都的大德寺龙光院，还有大阪的藤田美术馆，都被日本定为“国宝”，中国现在只有一只破碎的“曜变天目碗”的瓷片。

在东京电视台的节目中被鉴定为“曜变天目茶碗”的陶器

　　“曜变天目碗”制于宋代，持续到元初，以后就再没有制造过。中国明清时试图仿造，没有成功，日本则从江户时代就开始仿造，虽然生产出了美浓、濑户的“白天目”等，但是“曜变天目碗”一直没有仿造出来，而日本化学家安藤坚在1974年48岁的时候，毅然辞去了有稳定收入的工作，卖掉高级住宅，开始了再现“曜变天目碗”的研制工作，他在艰苦的环境和贫困中苦斗，终于在1977年烧制出第一个与古代“曜变天目碗”比较相似的作品，继他之后，日本陶艺家林恭助、桶谷宁、长江惣吉，中国国家级非物质文化遗产项目建窑代表性传承人孙建兴也陆续烧制出类似作品。

　　鉴定 “曜变天目碗”在日本引起大论争

　　在这档电视节目播出以后，日本德岛县教育委员会以将其指定为文化财产为目的展开了调查。

　　但是，日本的陶艺家和研究、鉴定专家们在这档节目播出后，对“曜变天目碗”的鉴定纷纷提出了质疑，爱知县的陶器古窑所在地濑户市的陶艺家长江惣吉，是家传陶艺第九代传人，从父辈就开始研制“曜变天目碗”，他继承父业，在挑战“曜变天目碗”的制作方面取得了一定的成功，从1996年以来28次赴中国进行建窑考察，在中国参加中国科学院上海硅酸盐研究所有关陶瓷器的国际研讨会等，和许多中国陶瓷专家交朋友，交流复制中国古陶瓷的经验和体会。他看了电视节目后提出了异议。他从网络购入了福建周边的瓷窑烧造“曜变天目碗”的仿制品，认为电视节目里所认定的“曜变天目碗”和他购入的仿制品如出一辙，“这样的瓷器所使用的颜料（尖晶石颜料），是近代18世纪以后在欧洲发明的颜料，在曜变做成的宋代（12-13世纪），并不存在这种颜料，因此不可能使用。这样的颜料使用的主要成分是用化学方法制作的钴、铬、硒、镉，如果对图像中的茶碗进行分析，在每种颜料中能检测出很高的这些成分的数值。可以说,这些成分在完全用天然原料做成的建盏中完全没有，即使由于原料不纯混了进去，也只能是0.01%的数值。”“曜变的光彩，是像黑澳宝蛋白石那样，从不同的角度看，会看到不同的光彩，非常漂亮，令人着迷。所谓‘曜变’的意义，就是光辉闪烁变化，可是，这个茶碗（指长江从网上购入的茶碗），却只是单纯的蓝、绿、红的颜料的发色，这种类型的茶碗，由于釉的成分的关系（磷酸），只能在颜料釉和白浊釉上发出浅薄的光彩，和曜变那种鲜亮的光彩是不能相比的。这个茶碗和电视里放映的茶碗相比较，只是内部红色的部分比较显眼，并且没有白色的部分，但是描绘的方法及白浊釉及颜料的浓淡，难道不是一模一样吗？”

　　他后来对笔者说：那是在中国福建到处可见的一种商品，做的人可能是参照“曜变天目碗”的样子做的，但是并不是为了造假，而是作为一种是商品做的，卖得也很便宜，根本就是两回事，而“东京电视台”在节目中把这个碗说成是宋代生产的“曜变天目碗”，简直就是“指鹿为马”。

 　　中国陶瓷史、中国陶瓷考古学的具有世界性影响的权威，冲绳县立艺术大学教授森达也对笔者说：“我认为那起码不是‘曜变天目碗’，是12-13世纪制造的可能性也极低。”