NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日经中文网特约撰稿人 青树明子：外国的节日和活动在传到日本后常常会以独自的方式得以发展，这已被很多人所熟知。最近，起源于欧洲的万圣节的日本化成为话题。原本万圣节是庆祝秋天收获、同时驱除恶魔的仪式，但在日本变为了“角色扮演（Cosplay）的盛典”。

      即将到来的2月14日情人节（Valentine's Day）也一样。

      情人节主要是以欧洲为中心发展而来。据说，一位名叫瓦伦丁的牧师对罗马皇帝禁止士兵们结婚感到痛心并偷偷为士兵举行结婚，公元269年2月14日瓦伦丁因此而被处死。这一故事之后得以流传，2月14日也作为瓦伦丁牧师的殉教日、以及“情人们的节日”固定下来。中国也将2月14日称为“情人节”，接近原来的含义。

      那么，日本的情人节是怎样的呢？虽然同样都是“情人节”，但不知为何，这个日子在日本却成为“女性向男性表白的日子”，“赠送巧克力”也成为了这一天的惯例。

      “爱的告白”自然需要男性主动，而女性则矜持地等待男性求爱——这是传统的日本式思维，那为何要送巧克力呢？

      其背后当然存在糖果行业的情人节战略，但推测这一节日在日本发展到如今的过程，大体上是下面这样的：

      听说西方人在2月14日向喜欢的人赠送礼物→ 如果要送礼物，巧克力最合适！向喜欢的人赠送平时不买的奢侈品吧！

      在这一想法下，日本最早诞生的巧克力商店morozofu制菓在神户发售了装在心型盒子里的巧克力。1930年代的这件事被认为是日本情人节赠送巧克力的开端。

      不过，“情人节赠送巧克力”作为习惯在日本真正固定下来是1970年代后半期。“女性带着表达爱意的心情向男性赠送巧克力”这一日本特有的情人节因此诞生。

      如今为世界所知的日本情人节巧克力市场也随之出现。

     日本的情人节由表达爱意这一原本的意义派生而来，而且存在所有年龄和阶层的女性们都向身边的男性赠送巧克力这一难以理解的习惯。

      在日本，每逢2月14日，小学生、中学生和大学生自不必说，甚至是在企业就职的女职员、结婚后的家庭主妇都要拼命购买巧克力。赠送的对象也不仅限于恋人或心仪的人。还有朋友、公司里的上司、同事、部下以及父亲，如果是已婚女性，则还要送给丈夫和丈夫的父亲等人……日本式情人节以这种“义理巧克力”为中心发展起来。

      所谓“义理巧克力”指的是赠送给恋人或真正心仪的人以外的上司、同事和朋友等没有恋爱感情的人的情人节巧克力。（与之相对，送给恋人或者真正心仪的人的情人节巧克力在日本被称为“本命巧克力”。）

      一到情人节，男性们就坐立不安，心情难以平静。“拿到多少巧克力”、“如果一个都没有，都不好意思在家人面前显摆”，这些往往成为这一天的主要话题。妻子们会检查丈夫拿回来的巧克力的数量，推测在职场里的人际关系是否良好。

      自2000年代起，习惯进一步发生变化。那就是出现了女性向女性朋友赠送巧克力的“友情巧克力”的出现。在2000年代后半期以后，友情巧克力的市场规模以女高中生为中心不断扩大。

2018年的“巧克力沙龙”（东京都新宿区）

      而到了如今，既非义理巧克力又非友情巧克力的送给自己的“自己巧克力”大行其道。

      日本的情人节也被全世界的巧克力行业瞄准。仅在情人节期间发售的巧克力就很多。不仅如此，还有世界知名的巧克力大师们专为日本市场倾力打造的高档巧克力。购买这些进口品和高档品给自己吃就是“自己巧克力”。

      购买自己巧克力的日本女性们关注焦点是2019年1月23日～1月29日在东京新宿举行的“巧克力沙龙（Salon du chocolat） 2019”。汇集世界各国的巧克力大师，日本限定品、东京限定巧克力悉数亮相。据称有从全世界精选的110多个品牌聚集，首次进入日本的品牌以及仅能在会场里品尝到的甜点也不在少数。

      “巧克力沙龙 2019”虽然已经结束，但同样的活动仍在日本各大百货商场举行。

      在日本关东地区，西武池袋总店举办的“Chocolate Paradise（巧克力天堂）2019”活动就有约120个品牌前来参加。其中包括已故歌星迈克尔·杰克逊和莎朗·斯通等海外名流也曾光顾、仅限情人节期间公开销售的“Yvan Valentin”等也将登陆。

      而在关西地区，阪急百货梅田总店的“情人节巧克力博览会”也值得关注。有约300个品牌、约3000种闻名世界的知名品牌巧克力将汇聚一堂。

      在春节假期到访日本的中国人会很多。日本的情人节巧克力展会一般将持续至2月14日当天，请一定要品尝一下只在这个时期才出售的从全世界聚集而来的巧克力的特级产品

青树明子 简历

      毕业于日本早稻田大学第一文学部。亚太研究科硕士。1998年至2001年，担任中国国际广播电台日语节目主持人。2005年至2013年，先后担任广东电台《东京流行音乐》，北京人民广播电台《东京音乐广场》，《日语加油站》节目制作人，负责人及主持人。现在担任日中友好会馆理事。出版著作《小皇帝时代的中国》，《在北京开启新一轮的学生生活》，《请帮我起个日本名字》，《日中商务贸易摩擦》，《中国人的头脑之中》，《中国人的钱包之内》等。译著《蜗居》等。

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