NIKKEI——日本经济新闻中文版

      BYRON BAY COFFEE所在的建筑不太醒目，再加上入口的正门不跟路面同一直线，稍微往后退了一点距离，路人或许容易错过。但因此发现这间店的人，大概都有种发掘到秘密基地的惊喜。

BYRON BAY COFFEE的酥派

      这是一间专卖酥派的咖啡馆，来自澳大利亚的拜伦湾地区，创业于1989年。东京的店面是他们海外的首间店铺，也是第二间店。原本在澳洲当地以家族经营的有机咖啡农园起家，后来发展成在地代表性的咖啡店。

      我最爱的当然就是该店现烤的酥派。从甜派到咸派，每天都有各种口味任君选择。冬天限定的奶油巧达咸派是我的心头好。跟澳洲本店一样，酥派很大一个，午餐吃一个，差不多也就饱了。澳洲拜伦号称是世界上第三美的海湾，乃为知名的冲浪胜地。因观光发达带动起当地兴盛的饮食业，所以何以BYRON BAY COFFEE卖的酥派如此美味，也就不难理解。

      一楼是外带区，二楼有座席，但空间不大，顶多只能坐八个人左右。来到这里时，我喜欢坐在玻璃窗前的高脚座位，看街景写稿子，吃酥派配咖啡。在宁静而温馨的空间里，每一秒的流逝，都充满着生活踏实的轨迹。

张维中 简历

台北人，现居东京。在台取得文学硕士后，08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛。近作为小说《餐桌的脸》、游记《日本・三日秘境》与散文《东京模样》。

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