NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日经中文特约撰稿人 青树明子：日本所说的“Conbini”指的是convenience store，中文称之为“便利店”。全年无休，坚持长时间营业，虽然店铺都是小规模，但以食品为代表，销售日用杂货、报纸杂志和书籍等多种商品。

      convenience store原本诞生于美国，但在日本实现了自主发展。日本式便利店如今反而从日本走向全世界。

      走在日本的街头，不可能遇不到便利店，在我居住的东京的住宅街，仅在车站周边就有10多家店铺。

      例如，超市店铺数量截至2015年10月为20，015家。（超市统计调查数据） 另一方面，便利店店铺数截至2015年9月达到53，108家。（一般社团法人日本特许经营协会）

      超市仅为2万家，而便利店却达到一倍以上的5万3千家。这是一个惊人的数字，由此可知便利店与日本人的生活多么密切相关。

      那么，日本人怎样利用便利店呢？

      各位在日本长期逗留的中国人、到日本观光旅游的人，希望大家参考日本人的便利店利用方法，充分享受便利店的便利性。

      首先，日本人在便利店购买哪些东西呢？某网站发布了针对年轻人的问卷调查，下面加以介绍。

      Q.请回答在便利店最经常购买的东西？

      结果如下

      第1位　饭团子、盒饭、面包　

      第2位　咖啡　

      第3位　休闲食品

      第4位　便利店甜点　

      第5位　冰淇淋　

      第6位　咖啡以外的饮料　

      第7位　报纸、杂志　

      第8位　色拉　

      第9位　肉包、中式包子　

      第10位　简餐　

      饭团子、盒饭和面包是便利店的主要商品。

      “便利店的饭团子价格不贵，而且好吃”（23岁男性）

      “尤其是点心面包。便利店里有在普通大型超市很难找到的种类”（22岁男性）

      “仍然首选便利店盒饭。在因工作而疲惫地回家之后，做饭令人感觉很麻烦。同时在最近，便利店盒饭正在改进，变得很好吃”（30岁女性）

      在办公区的中午时分，便利店因购买盒饭的工薪族而一片热闹。

      此外，咖啡也是热门商品。

       “便利店的咖啡一杯100日元（约合人民币6元），便宜而且好喝”（22岁男性）

       “罐装咖啡绝对要在便利店买。比自动售货机还便宜，和去超市相比，则更加方便”（38岁男性）

       我曾长期认为，能在便利店购买的甜点“便宜但不好吃”。但在最近听说，在女性们之间，便利店甜点的粉丝很多。试着买来尝尝，感觉非常不错。

      肉包也是经典商品。第一次在中国生活时，看到街头出售的中国包子，感到一阵惊喜。——　那就是肉包！

      虽然我认为或许是习惯的问题，但感觉包子和肉包是完全不同的东西。正宗的包子很美味，但日本便利店的肉包也非常不错，希望各位中国人一定要尝尝。

      最近，除了肉包之外，“披萨包子”、“咖喱包子”、“北海道小豆芝麻馅包子”、以及采用鹿儿岛县种子岛产“安纳芋（白薯）”的“安纳芋包子”受到追捧。希望大家将从发源地中国传到日本、发生巧妙变化的日式包子当做日本的旅行见闻。

      就像这样，日本的便利店以食品为主，但不仅限于这些。

       报纸杂志、日常生活的必需品、ATM、复印＆发传真、电影和戏剧等门票的购买、快递的发送、网购物品的收取、邮票和明信片等销售、公共收费转账等等，只要有了便利店，就大概能解决几乎全部的生活问题。

      首先是ATM功能。在深夜和周末等时候，日本的银行将关门。ATM到了深夜也无法使用。但是，在这些时候，有时会发现钱包里几乎没有放现金。（日本是世界范围内屈指可数的、重视现金的国家）

      在这些时候，24小时营业的便利店ATM就是强大的伙伴。在希望晚间提取工资、或者进行转账之际，便利店的ATM非常方便。

      此外，通过银联卡提取现金，也可以使用便利店ATM。银联汇率与现金兑换汇率相比优惠0.5％左右，相比在银行兑换日元，通过银联卡取款更加便捷，更加有利。

      便利店还具有作为第二办公室的功能。复印和发传真自不必说，预先上传到网络的文件和图像等的打印也能在便利店24小时实现。在出差和旅行之时，即使不随身携带终端也能完成工作。

      电影、戏剧和音乐会等的门票、CD和DVD的购买也能在便利店轻松完成。当然，也可以通过网络预订，但网上迅速销售一空的情况很多，而使用便利店终端，有时却能买到。

      不仅限于此。在便利店预订之际，有时还能享受特别服务。

      7-11在职业棒球球场确保了专用座席。而罗森对于DVD预订和电影预售票的购买，频繁提供优惠和限量周边商品。在便利店，还能完成体育振兴彩票“toto”的购买、各种保险的加入等。

　   借助7-11的多功能复印机，只需输入必要事项，就能轻松购买自行车保险。（受理的保险公司：三井住友海上火灾保险）。

　   和中国相同，快递激增在日本也正在成为社会问题。此前，便利店的快递服务主要面向寄送货物时。但在最近，不在自己家、而在附件便利店收取通过网络等购买的商品成为可能。

      在自家收取必须家里有人，对于工作和一个人生活的人来说很不方面。而从快递业者角度来看，如果收件人不在家，就不得不多次配送，结果快递员将面临过重劳动，演变为问题。在便利店收取，对送货和收货双方来说，都称得上方便的制度。

      此外，在日本长期逗留的外国人需要的“住民票登记”（类似于中国的户口簿）复印等行政服务，有时也可以由便利店代办。Conbini”的中文说法是“便利店”，比日语更加贴切地体现出便利店的特点。

      不仅是长期逗留者，为旅游而来到日本的外国人，也一定要积极利用日本的便利店。

青树明子 简历

毕业于日本早稻田大学第一文学部。亚太研究科硕士。1998年至2001年，担任中国国际广播电台日 语节目主持人。2005年至2013年，先后担任广东电台《东京流行音乐》，北京人民广播电台《东京音乐广场》，《日语加油站》节目制作人，负责人及主持人。现在担任日中友好会馆理事。出版著作《小皇帝时代的中国》，《在北京开启新一轮的学生生活》，《请帮我起个日本名字》，《日中商务贸易摩擦》，《中国人的头脑之中》，《中国人的钱包之内》等。译著《蜗居》等。

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