NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　    日经中文网特约撰稿人 莫邦富：又到了桂花飘香、金风送爽的时节了。旅日中国人社会也和中国国内一样，月饼、上海大螃蟹等关键词又染上浓得难以化开的乡愁。

        这几年上海人喜欢吃的鲜肉月饼在东京逐渐呈现出月饼新秀的架势。9月下旬，日本恰逢有“白银周”美名的5连休，我和家人去银座的中餐馆四季陆氏厨房吃饭。那天晚上，该餐厅的餐桌上出现了刚刚烤制出来的香喷喷的鲜肉月饼。餐厅里顿时一片欢腾。螃蟹炒年糕这道菜也叫上海籍的客人感激涕零。

        离东京新地标天空树不远的锦丝町附近，有一家宁波人夫妇开的上海餐厅百宴香。老板本来就匠人气十足，来日本后的最大进步就是把日本匠人的倔脾气又学到了手。一旦认准了方向，就一条道走到黑，9头牛也拉不回来。比如说他常做些点心送老顾客，不少老客人劝他：“多做一点销售给大家吧。”他死活不肯。

        今年9月，终于被大家说服，开始小范围地限量提供自制鲜肉月饼，并且仅限于接受老顾客的订货。一些客人特地从远处兴冲冲地赶到店里来订货，为能在异国他乡吃到家乡风味的鲜肉月饼而高兴不已。

        老字号的中餐馆更是不遑多让，抓住金秋佳节的大好商机，通过月饼加大宣传力度。横滨中华街的顶级品牌聘珍楼通过微信等征集消费者投递明信片猜谜，奖品是特大级的自制月饼。从微信上反馈的信息来看，这项活动似乎反响还不错。

        聘珍楼的月饼礼品装为3个特大月饼，馅分别是蛋黄黒豆沙、胡桃枣泥、五仁。是中秋赠礼佳品。不少日本人收到礼品，看到“聘珍楼”这3个字后，往往会感动地叫道：“哟，聘珍楼！”由此可见其品牌在日本社会的渗透到何等程度了。

        还有一些餐厅尽管没有自制月饼等节令商品，但也拿特地备下的王家沙等上海老字号的月饼来送客，既表示节日庆贺，也慰藉旅日新华侨的思乡之情。

        至于池袋、新宿、上野、龟户等中餐馆比较集中的地区，一到9月下旬，菜单上就开始逐渐出现有关上海大閘蟹的宣传词和菜目了。
每每看到出现在东京街头巷尾的这类街景，看到和感受到一年浓于一年的中秋节气氛，就会深有感触地体会到常被人指责“封闭保守”的日本社会也在习俗等各个方面逐渐走向更富人情、更有乡情的国际化社会。

莫邦富 简历
上海出生。曾下乡黑龙江生产建设兵团。上海外国语大学日语专业毕业后，曾在该校任教。1985年留学日本，在日本读完硕士、博士课程。现在是旅居日本的华人作家、评论家。
著有《新华侨》、《蛇头》、《解读中国全省事典》、《获得世界市场第一的顾客战略》等50多部日文著作。

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