NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　中国餐饮品牌现身日本街头

　　在中国新兴IT服务出海的同时，源自中国的食品、服装等快消品牌也悄然出现在日本街头。此前，日本的中华料理以个人经营的餐厅为主流，但随着中国人走向世界，中国的快餐和小吃连锁店也随之登陆各地。

　　在距离东京高田马场车站走路5分钟的地方有一家“沙县小吃”，门前总是大排长龙。店内的气氛与拉面店相似，经常能听到饱餐之后的客人心满意足地用中文夸赞“好吃”。在中午用餐高峰期过后客人依然络绎不绝。菜单上有中国风麻酱拌面、馄饨、蒸饺等售价480日元（约合人民币32.24元）。据说拌面和馄饨套餐也非常受欢迎，售价860日元（约合人民币57.77元）。

高田马场沙县小吃门前排队的人们

　　除了沙县小吃，来自中国甘肃的“马子禄牛肉面”在东京千代田区开店之后也吸引了大批食客。“海底捞”、“张亮麻辣烫”等也陆续在日本各地开店。

　　中国的代表性饮品——“白酒”也在日本掀起热潮。中国的白酒酒精度数高，其独特的强烈香气一直被认为不适合日本人。但日本很多餐厅推出了使用白酒的鸡尾酒和嗨棒（苏打威士忌）等，白酒或许在日本也将慢慢普及。

　　过去，在日本国内的白酒销售中，访日游客需求占绝大部分。中国的高价仿冒品泛滥，来自中国等地的游客认为“日本没有假货”，所以产生了在日本购买茅台等高档白酒的需求。

日本酒类专卖店连锁YAMAYA在全国约170家门店销售白酒（东京涩谷区的道玄坂上店）

　　但现在状况发生了变化。日本国内的需求出现，开始拉动白酒市场的增长。从事中国酒进口销售业务的日和商事表示，“最近几年来，销售渠道向中华料理店和国内的酒类专卖店扩大，销售额出现增长”。因为在调制嗨棒和鸡尾酒时，很多人开始用白酒代替威士忌。据称1瓶3000日元以内、价格适中的白酒很畅销。