糖尿病侵蚀饮食过量的新兴市场国家
2023/02/13
亚洲和非洲的传统饮食相对属于低卡路里、低脂肪型,而随着全球化发展,高卡路里和高脂肪的欧美饮食习惯流入。城市里的快餐店也越来越多。过度摄入碳水化合物和脂肪多的食物导致肥胖,从而诱发糖尿病。有调查数据表明,巴基斯坦的成年人当中有一半的人肥胖。
2020年以后的新冠流行也加剧了患者人数增加。因为受行动限制影响,运动量减少。美国加利福尼亚大学的团队分析了美国新兴企业Azumio的步数数据,发现2021年5~11月每人每天的平均步数全球为4997步,比疫情前减少了1成。亚洲减少了3成。
团队负责人指出,“就连(很早解除限制的)北美和欧洲都还没有恢复疫情前的运动量”。如果运动习惯没有恢复,将导致患者人数进一步增加及预后的恶化。
要想预防糖尿病或者在发病后保持健康,除了运动外,饮食管理也很重要。新兴市场国家也出现了限制过量摄入甜饮料等的趋势。泰国从4月起把与饮料含糖量相应的“砂糖税”提高到1.6~3.3倍。南非也于2022年开始讨论增加糖税。
泰国海军附属医院的一名医生指出,“需要努力从教育阶段就科普饮食生活的重要性”。
日本经济新闻(中文版:日经中文网)孟买 花田亮辅、曼谷 井上航介
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