NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日经中文网特约撰稿人 刘黎儿：卅几年前刚到日本时，当时寿司店大都用写满鱼边汉字的所谓“鱼文字”茶杯，绝大多数的汉字都没看过，每次吃寿司都觉得这是主人给客人的试卷，是一种挑战，但毕竟同为汉字国度长大的人，对汉字还算有学习能力，更重要是我是嗜鱼一族，因为爱吃而记住的鱼名增加，但还总是会有不会读的这种“和制汉字”出现！

寿司店的鱼边汉字茶（东京都内，刘黎儿摄影）

      只是令人感叹的是近年日本鱼类使用这类汉字标示的店家越来越少，採用鱼文字茶杯的店也越来越少了！或许店主也担心让人觉得吃鱼或寿司是很困难的事，不想再拿这些鱼边汉字来考客人了，鱼边或其他许多和制汉字也只有偶而在电视益智猜谜节目才会出现！