东京眼(1)因为传统
2014/02/13
日经中文网特约撰稿人 健吾: 二月，是中国人的新年，也是日本人的节分。
在日本读书的时候，对日本传统文化有很多不明白的地方，都会问一下老师、朋友还有同学。比方说，为什么在节分那天，会吃惠方卷呢？有什么原因，会令整个日本的便利店，都要卖一条像婴孩手臂那么长、那么粗的寿司饭卷呢？为什么每年都会向着一个方向（2014年是东北东），之后把整条饭卷都送进口中，噎得像一个笨蛋，才会得到祝福呢？
可惜，问了很多日本同学，他们都说：「不知道。大概是传统是这样做吧。」
在日本，还有什么「传统」呢？二月十四日，是女孩子送巧克力给男孩子的日子。而巧克力也要分「本命」的和「义理」的。真正想跟她交往的男生就要送「本命」的，而基于人情关係而送的巧克力，就是「义理」的。听说日本的巧克力公司，都会在二月时候，做完他们一整年要做的生意。而「本命」的巧克力，听说要是「手造」的巧克力，方为「正常」。而手造的意思是什么呢？是由巧克的原材料可可豆开始做吗？
不。原来，只是在各大超级市场，买来各种品牌的巧克力的原块，融掉，再加入忌廉，或是兰姆酒，之后再把巧克力放回冰箱。然而，当我问我的朋友，为什么二月十四日，男生总是惶惶不可终日，生怕自己巧克力数目不够多；而女生总需要花很多很多时间去准备，把那些煮溶后又冰回来的巧克力包装好送给男生？他们都说，因为「传统」。更不要说，为什么三月十四日，男生就要回礼，买一些不是巧克力，但是女生喜欢的小礼物。如：曲奇饼乾、马卡龙、手帕，甚至是听说最近很流行的卫浴用品及马卡龙形状的小蜡烛……林林总总，新奇有趣。为什么要买这些东西呢？
「因为回礼，都是传统。」
要说更多的「传统」，我当然可以列更多出来：如为什么夏天的时候，日本人会找一天一起吃鳗鱼呢？为什么韩国人会在四月十四日的时候找一些告白被打枪和独身的人一起吃黑色担担面呢？为什么香港人农历年的时候要在各大快餐厅订购「盆菜」呢？
根据英国左派史学家霍布邦（Eric Hobsbawm）与蓝杰（Terence Ranger）在1992年写的《被发明的传统》（The Invention of Tradition）一书说，一些看似或自称古老的「传统」，其实源出近世（如二三百年前），并于短时间（如三、五十年间）急速形成，当中有不少，是人为刻意地创造的。「创制传统」的方法，其实非常简单，只需要叫人不断重覆的「实践」一些仪式，试图灌输大众特定的价值观及行为规范，以达致各种不同的目标：如要大家吃寿司饭卷、巧克力和鳗鱼等等。
可是，每次在新闻报道中，听到有人说「因为传统，所以我们要做ＸＸＸ」，我都不能理解。正如，在香港，每逢过年，都有一位叫刘皇发的立法会议员，自称「根据传统」，代香港「求签」，去检测香港的一年的运势。这几年求出的签，都不是什么好东西。这么「触霉头」的事，为什么他也要做呢？有谁给他「民意授权」去代表香港的呢？
没有，因为传统，所以我们就没话好说了。
健吾 简历
80年生，香港专栏作家、香港商业电台节目《光明顶》、《903国民教育》主持，香港中文大学日本研究学系及香港大学专业进修学院讲师。著书超过二十七本，主力研究日本东亚流行文化软实力及多元性别关係等议题。
本文仅代表个人观点，不代表日本经济新闻（中文版：日经中文网）观点。 版权声明：日本经济新闻社版权所有，未经授权不得转载或部分复制，违者必究。
在日本读书的时候，对日本传统文化有很多不明白的地方，都会问一下老师、朋友还有同学。比方说，为什么在节分那天，会吃惠方卷呢？有什么原因，会令整个日本的便利店，都要卖一条像婴孩手臂那么长、那么粗的寿司饭卷呢？为什么每年都会向着一个方向（2014年是东北东），之后把整条饭卷都送进口中，噎得像一个笨蛋，才会得到祝福呢？
可惜，问了很多日本同学，他们都说：「不知道。大概是传统是这样做吧。」
在日本，还有什么「传统」呢？二月十四日，是女孩子送巧克力给男孩子的日子。而巧克力也要分「本命」的和「义理」的。真正想跟她交往的男生就要送「本命」的，而基于人情关係而送的巧克力，就是「义理」的。听说日本的巧克力公司，都会在二月时候，做完他们一整年要做的生意。而「本命」的巧克力，听说要是「手造」的巧克力，方为「正常」。而手造的意思是什么呢？是由巧克的原材料可可豆开始做吗？
不。原来，只是在各大超级市场，买来各种品牌的巧克力的原块，融掉，再加入忌廉，或是兰姆酒，之后再把巧克力放回冰箱。然而，当我问我的朋友，为什么二月十四日，男生总是惶惶不可终日，生怕自己巧克力数目不够多；而女生总需要花很多很多时间去准备，把那些煮溶后又冰回来的巧克力包装好送给男生？他们都说，因为「传统」。更不要说，为什么三月十四日，男生就要回礼，买一些不是巧克力，但是女生喜欢的小礼物。如：曲奇饼乾、马卡龙、手帕，甚至是听说最近很流行的卫浴用品及马卡龙形状的小蜡烛……林林总总，新奇有趣。为什么要买这些东西呢？
「因为回礼，都是传统。」
要说更多的「传统」，我当然可以列更多出来：如为什么夏天的时候，日本人会找一天一起吃鳗鱼呢？为什么韩国人会在四月十四日的时候找一些告白被打枪和独身的人一起吃黑色担担面呢？为什么香港人农历年的时候要在各大快餐厅订购「盆菜」呢？
根据英国左派史学家霍布邦（Eric Hobsbawm）与蓝杰（Terence Ranger）在1992年写的《被发明的传统》（The Invention of Tradition）一书说，一些看似或自称古老的「传统」，其实源出近世（如二三百年前），并于短时间（如三、五十年间）急速形成，当中有不少，是人为刻意地创造的。「创制传统」的方法，其实非常简单，只需要叫人不断重覆的「实践」一些仪式，试图灌输大众特定的价值观及行为规范，以达致各种不同的目标：如要大家吃寿司饭卷、巧克力和鳗鱼等等。
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可是，每次在新闻报道中，听到有人说「因为传统，所以我们要做ＸＸＸ」，我都不能理解。正如，在香港，每逢过年，都有一位叫刘皇发的立法会议员，自称「根据传统」，代香港「求签」，去检测香港的一年的运势。这几年求出的签，都不是什么好东西。这么「触霉头」的事，为什么他也要做呢？有谁给他「民意授权」去代表香港的呢？
没有，因为传统，所以我们就没话好说了。
健吾 简历
80年生，香港专栏作家、香港商业电台节目《光明顶》、《903国民教育》主持，香港中文大学日本研究学系及香港大学专业进修学院讲师。著书超过二十七本，主力研究日本东亚流行文化软实力及多元性别关係等议题。
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