NIKKEI——日本经济新闻中文版

      中国大陆人自不必说，香港和台湾人也都非常爱吃水果。走进当地的中餐馆，饭后即使没有特意点，有时也会附赠餐后水果（这在日本几乎不可能）。当地人也经常在市场和超市里购买。与日本不同，由于价钱相对便宜等原因，平常很多人都经常吃水果。还有人在旅游时也会随身携带。

     中国大陆、还有港台等的人来到日本，几乎每个人都会感到吃惊的是日本的水果价格之贵，当然还有其美味、甘甜程度以及漂亮的外形。

      据说，刚从中国来到日本的朋友很多在去日本的超市时最先感到惊讶的是“为什么西瓜这么贵？这样的话，不管多么好吃，也不能每天都吃”。

      日本的西瓜品种繁多，价格难以一概而论。但如果是完整的1个，售价1000日元（约合人民币60元）以上是很普通的事。如果是较好的品种，有时一个卖到4000日元（约合人民币240元）以上也不足为奇。但在如今的日本，很多家庭人数较少，也很少有人会购买整个西瓜。大多数日本人都是购买一半或4分之一。不过，即使只是半个，也要花去500多日元（约合人民币30元）。

      苹果的话，如果是“富士”等品牌，1个大约300～400日元（约合人民币18~24元）。最近几年开始受欢迎的大粒葡萄（阳光玫瑰）1串要卖1000日元到1500日元（约合人民币60~92元）。在日本一直很受欢迎的巨峰葡萄每串价格在700日元至800日元（约合人民币43~49元）。如今是上市季节的梨每个售价是170～200日元（约合人民币10~12元）。

      在日本，如果是便宜的午餐便当，400日元左右即可买到。也就是说，水果和便当的价格不相上下。可想而知日本的水果有多贵。从日本人的角度来看，虽然味道很好但价钱还是偏贵，所以水果的消费也一直在减少。据日本农林水产省的统计，相比顶峰时（1975年）日本人的水果消费已减至不到一半。

      令人遗憾的是，对于日本人来说，水果正在成为“奢侈品”，或者说是“生活中可有可无的东西”。据日本农林水产省的调查，日本人减少吃水果的原因有“保存时间短”、“太贵”、“削皮或切开太麻烦”。对日本人来说，水果甚至已经不再是日常性的食物。

      反而，中国大陆、香港和台湾人经常吃水果，还对日本水果的美味赞赏有加。我发自内心地觉得，如果有更好的方式能将日本的水果介绍和推介给他们就好了。

中岛 惠简历

出生于日本山梨县。曾在北京大学和香港中文大学留学。先担任报社记者，1996年起成为自由记者。著作有《中国精英这样看待日本人》,《中国人的误解 日本人的误解》（均由日本经济新闻出版社出版), 《爆买之后他们将瞄准哪里?》，《中国精英向往日本》等。

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