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旅人的形状(49)太宰之味,浅虫前行

2015/03/11

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      日经中文特约撰稿人 张维中:“二月中旬的浅虫温泉这一带,有什么不可错失,非得一见的据点吗?”几个月前,当我在JR的旅游窗口,完成了套装行程的订购手续以后,随口问了问替我处理票券的工作人员。

      阿姨想了想,忍不住脸上闪过一抹看似尴尬的表情,回答我:“隆冬季节嘛,大概除了雪景以外,也还是雪景。”话一落尽,又补充:“但是雪景也很美噢。如果想要修养身心,好好的泡个汤、吃个温泉美食的话,那么这时候去,可以享受清净的环境。”

      清净的环境,另一种更实际的诠释就是人烟稀少,什么也没有的意思。

      其实这趟旅行,本来就是要带来东京过农历年的妈妈和姐姐,去个“保证一定有雪”的温泉乡,因此“除了雪景以外也还是雪景”至少已符合了出发的前提。除了温泉和雪以外,即使什么也没有,其实也无所谓的。毕竟,对于生活在南方热带岛屿的家人来说,雪,怎么看都仍是梦幻的憧憬。

      浅虫温泉是离青森市区最近的温泉乡。若搭新干线从东京到青森县,列车停靠的地方是JR新青森站。从这里搭约七分钟左右的电车到JR青森站再换一次车,大约二十分钟的车程就可抵达浅虫温泉。

      怕昆虫的人,恐怕会因“浅虫”这名词而却步。其实浅虫跟虫一点关系也没有。浅虫这两个字,其实是从“麻蒸”这个字转化而来的。西元876年,慈觉大师发掘了这一带有温泉。当时他使用温泉的方式并非入浴,而是以温泉热气来蒸湿麻布来热敷使用,故得此名。后来不知为何,原因已不可考,用词就转成了与麻蒸两字同音的浅虫。

      原本从古时就为人所知的浅虫温泉,因为日本文豪太宰治而更加闻名。太宰治在书里写过,他在中学时代曾到过浅虫温泉泡汤。另外,在更著名的《津轻》一书中,浅虫温泉也再度登场成为小说舞台背景。

      对家人来说,最主要的目的是去浅虫泡汤赏雪;然而,对我而言,除了泡汤赏雪以外,还有一段追寻太宰治的文学之旅。

      事实上,在新青森车站转车之际,我的文学旅程已经悄悄开始。私心的在站内挑了间名为“めぇ”(津轻方言中,美味之意)的食堂带家人午餐,不只因为店家标榜卖的是青森乡土料理,更因为那里能吃到一款传说中的“太宰拉面”。

      太宰拉面是以津轻产的酱油为汤底,加上太宰治喜欢的乡土食材如竹笋等,经过融合以后所发想而成的拉面。

      现实中的太宰治,是否也曾尝试过这样的吃法并不得而知。而吃着太宰拉面的我,看着店装墙壁上拓印著作品摘句、手稿和书影,在阵阵舌尖的美味中,想像着到了到东京生活、家道中落的太宰治,如果在冬夜一个人,饥寒交迫中吃到一碗这样的乡土拉面,是不是也会感到温暖,重拾一丝对人生的希望?

      清爽而甘美的拉面,所幸是温暖了我。味道还残存在口中,我们搭着电车,转眼抵达了浅虫温泉。隆冬,陆奥湾冷冽刺骨的强风在车站外迎接,像看不见却感受强烈的盛大排场。

      浅虫的雪停了,但厚重的雪仍积在路上。放眼望去,果然是“清净”非常。只有半凝结成冰的溪水中,几只停泊在水上的天鹅,是途经的相逢。

      “水那么冰,牠们一定冷死了吧!”妈妈同情的说
      “不会吧?牠们可是穿着比你的羽绒衣成分更纯正的羽绒耶。”姐姐回应。
      所言不虚。妈妈拉紧了身上的羽绒衣,还是担心自己要紧。

      告别天鹅,三个人在雪地中拉着行李,逆着风,继续前行。旅馆里暖呼呼的温泉,就是前方不远的目的地。

张维中 简历

台北人,现居东京。在台取得文学硕士后,08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛,迄今出版著作25部以上。近作为散文《梦中见》,游记《一日远方》,小说《恋爱成就》。

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